Diese Partysalate dürfen auf keinem Buffet fehlen. Ob Nudelsalat, Reissalat, oder Kartoffelsalat - hier ist für jeden Geschmack was dabei.
Penne-Salat mit Grillgemüse
Keine Party ohne Nudelsalat! Zum Glück ist der Klassiker offen für neue Ideen. Hier bringen wir ihn mit mediterranem Grillgemüse zusammen - im Ofen geschmort wird es aromatisch. Den Salat gut durchziehen lassen und danach noch mal kräftig abschmecken! Zum Essen braucht man nur eine Gabel - das gilt übrigens für alle Partysalate, die wir hier vorstellen. Zum Rezept: Penne-Salat mit Grillgemüse
Marokkanischer Bulgur-Salat
Ein Bulgursalat ist immer eine feine Sache fürs Partybuffet: Die vorgekochte Weizenschrot ist schnell gekocht und verträgt sich prima mit Gemüse aller Art. Wer's pikant mag, schmeckt den Salat mit Harissa ab! Zum Rezept: Marokkanischer Bulgur-Salat
Kartoffel-Käse-Wurstsalat
Hier treffen sich zwei süddeutsche Klassiker: schwäbischer Kartoffelsalat und bayerischer Käse-Wurstsalat mit Gewürzgurke. Die gewürfelten Kartoffeln werden in Brühe gekocht, das macht sie schön würzig. Und das Geheimnis der heißen Marinade: Gurkenwasser und zweierlei Senf! Zum Rezept: Kartoffel-Käse-Wurstsalat
Spaghettisalat - einfach und schnell
Unser Spaghettisalat macht auf jeden Partybuffet eine gute Figur und ist in Windeseile zubereitet.
Farmersalat
Apfel, Möhre, Weißkohl und Sellerie - das ist die Grundlage für unseren Farmersalat. Von den Fertigsalaten aus dem Supermarkt unterscheidet er sich dreifach: keine dubiosen Zusatzstoffe, weniger Fett dank Joghurt statt Mayo und knackige Salzmandelstückchen. Zum Rezept: Farmersalat
Cesar's Salad mit Hühnchen
Klar, Cesar's Salad ist wahnsinnig lecker. Aber im Originalrezept stecken Sardellen, Kapern und rohes Eigelb - das mögen viele Kinder nicht (und nicht nur die!). Wir haben das Rezept daher etwas abgewandelt. Das Ergebnis: ein Cesar's Salad, der seinem Namen Ehre macht und garantiert allen schmeckt. Wenn Vegetarier mitessen: Das Hühnchen einfach separat servieren. Zum Rezept: Cesar's Salad mit Hühnchen
Matjes-Salat mit Dill
Mit einem frischen Matjes-Salat punktet ihr auf jeden Fall bei einer Party, denn alle Fischfans werden den eingelegten Hering in Salatform lieben!
Nudelsalat mit Tunfisch
Warum wir diesen Nudelsalat mit Orecchiette-Nudeln gemacht haben? Weil in die Nudelöhrchen schön viel von der leckeren Tunfischsoße reinpasst. Beim Tunfisch auf das MSC-Siegel achten - für nachhaltigen Fischfang! Zum Rezept: Nudelsalat mit Tunfisch
Griechischer Bohnensalat
Bohnen und Minze, das ist eine ungewöhnliche Kombination, die Sie aber unbedingt mal probieren sollten! Ansonsten mischen in diesem Salat auch noch Feta, Knoblauch und rote Zwiebeln mit - griechisch gut. Zum Rezept: Griechischer Bohnensalat
Kinder-Kartoffelsalat
Drei Gründe, die für diesen Kartoffelsalat sprechen: Er ist würzig (dank Schinkenwürfeln), schön schlotzig (dank mit Mayo-Joghurt) und ganz einfach gemacht (mit TK-Erbsen und den Kartoffelresten vom Vortag). Zum Rezept: Kinder-Kartoffelsalat
Süßer Reissalat mit Kokosdressing
Es gibt Reis, Baby! Und zwar überraschend anders: mit Limette, Ananas, Mango und Cranberrys. Wer hätte gedacht, dass Reissalat auch auf die süße Art schmeckt? Zum Rezept: Süßer Reissalat mit Kokosdressing
