Röstzwiebelbutter

Zutaten

Portion

  • 100 Gramm Butter (weich)
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 TL Senf (scharf)
  • 3,5 EL Röstzwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
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Zubereitung

  1. Die Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Die Lauchzwiebeln putzen, abspülen, längs vierteln und sehr fein hacken.
  2. Lauchzwiebeln, Senf und Röstzwiebeln zur Butter geben, gut unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.

Wir zeigen, wir ihr Kräuterbutter selber machen könnt.

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