Amerikanische Rezepte

Das Geheimnis dieser fabelhaften Flügelchen ist die selbst gekochte Barbecue-Soße, u. a. aus Ahornsirup und Ketchup, in der sie einige Stunden marinieren.

Ketchup? Ginge auch. Aber diesmal betten wir das Fleisch auf einem cremigen Tomaten-Dip – das macht den Burger noch interessanter.

Für alle, die ein schnelles, aber gesundes Frühstück zu schätzen wissen, ist diese Variante des Porridge perfekt. Zimt und Muskat sorgen für ein volles Aroma.

In nur 25 Minuten steht dieser leckere vegetarische Tofu-Auberginen-Burger auf dem Tisch. Dazu eine Salatcreme und schon ist er fertig – so einfach kann Burger machen sein!

Klar, Cesar's Salad ist wahnsinnig lecker. Doch wir haben das Original-Rezept etwas abgewandelt. Das Ergebnis: ein Cesar's Salad, der seinem Namen Ehre macht und garantiert allen schmeckt. 

Schick in Schale: die Avocados werden mit Garnelen, Walnüssen und Joghurtsoße gefüllt!

Halloumi, der würzige Käse aus Zypern, lässt sich prima grillen. Wenn ihr ihn mit gegrillten Peperoni und Kräutersoße in ein Baguette steckt, wird ein vegetarischer Burger draus.

Diese Wraps schmecken auch ohne Wraps! Mit der doppelten Menge Mais-Gurken-Salat dazu wird aus dem Schweinefilet ein kleines Abendessen für zwei.

Gut verpackt: In der tollen Rolle verstecken sich gebratenes Lachsfilet, Gurke, Crème fraîche und Dill-Pesto. Fürs Picknick die Zutaten am besten einzeln mitnehmen und den Wrap erst vor Ort zusammenbauen.

Ein normaler Burger schmeckt mit Champignons noch mal viel besser. Dieser wird zusätzlich noch mit Majoran und Mozzarella aufgepeppt.

In fünf Minuten fertig - und sooo sommerlich: unser Smoothie aus TK-Himbeeren und Sahnejoghurt. Und falls noch etwas übrig bleibt: ab in die Eismaschine damit! Der Smoothie schmeckt nämlich auch als Himbeereis.

Käsekuchenstückchen sucht ihr in diesem Eis vergeblich. Für den Cheesecake-Effekt sorgen Doppelrahmfrischkäse und saure Sahne.