Amerikanische Rezepte

Das sonnige Kalifornien gilt als der Obst- und Gemüsegarten der USA - Avocados und Tomaten gibt es hier in Top-Qualität. Die Papayas kommen aus Hawaii.

Fertig in 20 Minuten

Kalte Zitronenschaum-Suppe mit Flusskrebsen

Kalte Suppen sind perfekt für den Sommer - weil sie uns abkühlen und schön leicht sind. Dieses Rezept mit Joghurt und Zitrone ist besonders erfrischend!

Fertig in 20 Minuten

Espresso-Bailey's-Käsekuchen

einfach, Vegetarisch

Fertig in 100 Minuten

Mango Swirl Cheesecake

einfach, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 60 Minuten

Vollkorn-Pancakes mit Ahornsirup

einfach, Kinderrezept, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 30 Minuten

Kartoffelspalten mit Kürbis-Senf-Dip

einfach, Kalorienarm, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 50 Minuten

Cheese Cake

einfach, ohne Alkohol

Fertig in 60 Minuten

Pecannuss-Tarte

einfach, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 80 Minuten

Pfirsichsalat

Dieser fruchtige Salat schmeckt am besten mit perfekt gereiften Pfirsichen. Mandeln und Minze setzen Akzente.

Fertig in 20 Minuten

Rinderfilet mit Süsskartoffel-Mash

Ein Rinderfilet in Top-Qualität braucht nicht viel Schnickschnack, um zu glänzen. Dazu gibt's gestampfte Süßkartoffeln mit Ahornsirup.

Fertig in 80 Minuten

Jakobsmuscheln mit Gurken-Minz-Salat

Die kalifornische Küche ist eine Fusion-Küche mit vielen Einflüssen. Unbekümmert werden asiatische Zutaten wie Teriyaki-Soße und Reiswein in die Rezepte integriert. Das Ergebnis: sensationell.

Fertig in 50 Minuten

Turkey mit Füllung

einfach, Eiweißreich, Low Carb

Fertig in 360 Minuten

Chicken Burger

Chickenburger ist perfekt fürs Grillen. Paprika und Lauchzwiebeln sorgen für Würze in den Frikadellen, die vom Grill direkt ins Brötchen wandern.

Fertig in 25 Minuten

New-York-Bagels

mittelschwer, Kalorienarm, Fettarm, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 75 Minuten

Mozzarella mit Mango und Rauke

Die Kalifornier peppen ihre Salate gern mit Früchten auf - kein Wunder, sie haben ja eine riesige Auswahl! Hier trifft die herbe Süße der Mango auf würzig-scharfe Rauke.

Fertig in 30 Minuten

Orangensorbet mit Likör

Fruchtiges Orangensorbet mit Grand Marnier. Ein Eis ohne Sahne und eine tolle Erfrischung im Sommer!

Fertig in 60 Minuten

Tunfisch-Tatar

Das Tunfisch-Tatar in der Orangenschale ist eine raffinierte Vorspeise - und blitzschnell fertig. Übrigens: Weißen Tunfisch aus Kalifornien gibt es mit dem MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei. Da genießen wir mit gutem Gewissen!

Fertig in 15 Minuten