Biskuit Rezepte

Eine Erdbeer-Biskuitrolle ist der Klassiker unter den Kuchen für die Kaffeetafel. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, doch es lohnt sich!

Fertig in 60 Minuten + 1 Stunde kalt stellen

Erdbeerroulade

Als Erdbeerroulade bezeichnet man eine Biskuitrolle mit einer Erdbeer-Sahne-Füllung. Im Rezept erklären wir Schritt für Schritt, wie sie euch gelingt.

Fertig in 70 Minuten

Biskuitteig: So wird er richtig schön luftig

Biskuitteig: Unser Grundrezept

Biskuitteig ist herrlich luftig und locker- wenn er richtig zubereitet wird! Mit diesem Grundrezept gelingen euch die nächste Biskuitrolle oder der nächste Tortenboden garantiert!

Fertig in 60 Minuten + 30 Minuten Zimmertemperatur

Eierlikörtorte mit Haselnussbiskuit

Diese Eierlikörtorte ist ein kleines Kunstwerk für sich. Auf Haselnussbiskuit mit Schokolade türmen sich Eierlikörsahne und ein köstlicher Eierlikörguss. Sahnehäubchen krönen das Ganze.

Fertig in 120 Minuten

Biskuitrolle mit Erdbeeren

Der Klassiker zur Erdbeerzeit darf natürlich auf keiner Geburtstags-Kuchentafel fehlen. Zarter Biskuitteig und süße Erdbeeren machen die Biskuitrolle unwiderstehlich. Noch erdbeeriger wird's durch Erdbeerkonfitüre.

Fertig in 70 Minuten

Bärentatzen

Eigentlich sind die Bärentatzen Mandeleines, französisches Kleingebäck aus Biskuitteig, aber ihr deutscher Name klingt einfach zu süß. Wie passend!

Fertig in 75 Minuten

Biskuit-Feigen-Kuchen

Biskuit-Feigen-Kuchen: Er ist erstaunlich schnell und einfach gemacht, köstlich, gut aussehend - und auch anderweitig betörend.

Fertig in 50 Minuten

Erdbeersalat mit Biskuit & Schokosoße

Ihr seht Schwarz-Weiß-Rot, schmecken werdet ihr pure Harmonie: Schärfe vom Ingwer, säuerliche Süße der Beeren und die leichten Bitternoten des Kakaos.

Fertig in 60 Minuten

Cassata

So cremig! Traditionell wird dieses Dessert mit Ricotta, Biskuit und kandierten Früchten gemacht. Diese Variante wird von Schokolade gekrönt.

Fertig in 75 Minuten

Brombeer-Biskuitrolle

Das Sommer-Dessert mit dem Wow-Effekt! Selbstgemachter Biskuitteig und eine Füllung aus frischen Beeren und Sahne. Das ist wirklich die Königsklasse der Nachtisch-Kreationen!

Fertig in 60 Minuten

Sherry-Tee-Gelee auf Chili-Biskuit-Taler

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb

Fertig in 45 Minuten

Erdbeer-Schoko-Biskuitrolle

Damit der Biskuit in diese Top-Form kommt, braucht er Bewegung: Er will erst auf-, dann ent- und erneut aufgerollt werden. Soll er haben!

Fertig in 80 Minuten

Kaffee-Dinkel-Löffelbiskuit

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 50 Minuten

Fußball-Charlotte

einfach, Kinderrezept, Kalorienarm, Fettarm, ohne Alkohol

Fertig in 60 Minuten

Stracciatella-Biskuit-Rolle

Wow, sieht die festlich aus! Die Verzierung aus weißen Kuvertüreplatten macht diese Biskuitrolle mit Schoko-Joghurt-Füllung zu einem echten Blickfang.

Fertig in 50 Minuten