Boudin Noir mit Bratkartoffelsalat (2) 45 Min. 705 kcal In Burgund isst man gerne bodenständig und gehaltvoll – würzige Boudin Noir mit Bratkartoffelsalat etwa. Kräuter und Apfel fügen der Blutwurst Leichtigkeit hinzu.
Kartoffelsuppe mit Blutwurst-Geröstl (2) 45 Min. 190 kcal Diese Kartoffelsuppe mit Blutwurst-Geröstl ist die geschrumpfte Variante des Klassikers und geht damit als Tapas durch – perfekt für die nächste Party!
Gefüllte Kartoffeln mit Blutwurst und Schnittlauch (3) 85 Min. 660 kcal Für alle, die Deftiges mögen – die Füllung besteht aus Apfel, Blutwurst, Schnittlauch und Crème fraîche, und die Deko sind im Ofen geröstete Blutwurstscheiben.
Blunzen-Taschen mit Schwarzwurzeln (2) 90 Min. 530 kcal Blunzen sind aus der Alpenküche nicht wegzudenken: Die Blutwurst schenkt diesem deftigen Gericht ordentlich Aroma. Dazu gibt es Schwarzwurzeln.
Flammkuchen mit Sauerkraut und Blutwurst (8) 60 Min. 695 kcal Flammkuchen mit Sauerkraut und Blutwurst: Die würzige Wurst hat es verdient, dass man ihr so köstlich-kreativ huldigt.
Möhrensuppe mit Avocado-Tomaten-Salsa und Blutwurst (12) 60 Min. 570 kcal Gelb macht gute Laune! Vor allem, wenn es in Form dieser köstlichen Möhrensuppe daherkommt. Sie wird mit frischer Avocado-Tomaten-Salsa serviert. Schön bodenständig: die gebratenen Blutwurst-Scheiben.
