Brot Dips

Wer auf tierische Produkte verzichtet, muss nicht auf Frischkäse verzichten! Hier zeigen wir dir, wie du veganen Frischkäse selber machst.

Fertig in 10  Minuten + 4 h Einweichzeit

Käsesoße ist eine wahre Köstlichkeit zu Nudeln oder Nachos. Hier erfährst du, wie dir die vegane Alternative gelingt!

Fertig in 15  Minuten

Sour Cream ist der leckerste Dip zu Ofenkartoffeln! Die gebackenen Kartoffeln passen perfekt zu der frischen Creme, die mit Knoblauch und Kräutern verfeinert wird. Hier erklären wir, wie du Sour Cream ganz einfach selber machen kannst.

Fertig in 15  Minuten + 4 h Ziehzeit

Dulce de Leche ist eine süße Karamellcreme aus Lateinamerika, die sich sehr gut als Brotaufstrich eignet. Wir zeigen euch, wie ihr die Milchcreme selber machen könnt.

Fertig in 60  Minuten

Baba Ganoush ist ein orientalischer Dip aus Auberginen und Sesampaste, der sich hervorragend als Beilage macht. Wir zeigen euch das Rezept.

Fertig in 50  Minuten

Dieser vegane Brotaufstrich aus Linsen und Süßkartoffeln kann nicht nur auf dem Brot, sondern auch als Dip verwendet werden.

Fertig in 35  Minuten + 30 Minuten kühl stellen

Anja Auer erklärt, wie ihr Ajvar selber machen könnt. Der Dip eignet sich nicht nur als Beilage zum Grillen, sondern schmeckt auch als Brotaufstrich sehr lecker.

Fertig in 70  Minuten

Zu diesen Dips passen perfekt Radieschen, Möhren und Gurkenstifte, aber auch Brot oder Brötchen können gedippt werden – perfekt für die nächste Grillparty!

Fertig in 50  Minuten

Chimichurri schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Anja Auer erklärt im Rezept, wie ihr die grüne Soße selber machen könnt.

Fertig in 30  Minuten + 24 Stunden Wartezeit

Wir nehmen Hoisin-Soße und peppen diese mit Sriracha-Soße, Sojasoße und Sweet-Chili-Soße auf. Die Soße passt perfekt zu Sommerrollen!

Fertig in 5  Minuten

Erdnuss-Soße: Diese Soße ist perfekt für asiatische Sommerrollen. Mit Erdnusscreme, Sesamöl, Kokosmilch und Chili wird sie richtig würzig!

Fertig in 10  Minuten

Einfach, schnell und ohne kochen: Die Chili-Limetten-Soße spielt mit den Aromen – scharf durch Chili und säuerlich durch Limetten.

Fertig in 5  Minuten

Das Löwenzahn-Gelee strahlt uns in seiner orangenen Farbe entgegen und schmeckt herrlich auf einem Brot. Aber auch als Mitbringsel macht es sich super!

Fertig in 40  Minuten

Löwenzahnblüten-Sirup ist der perfekte Brotaufstrich. Entweder solo oder aber zu Quark und Frischkäse. Ein echter Allrounder eben!

Fertig in 150  Minuten

Ein blitzschnelles Dessert, das wirklich alle Naschkatzen lieben: Eine vegane Avocado-Schokocreme, die mit Rhabarber und Haselnüssen getoppt wird.

Fertig in 25  Minuten

Silvester und Weihnachten ist DIE Zeit für Familie und Freunde. Diese vier selbstgemachten Dips sind das I-Tüpfelchen beim Raclette und Fondue essen.

Fertig in 40  Minuten

Einer mit Joghurt, einer mit Zucchini, der rote kommt scharf mit Paprika und Nüssen auf den Tisch – zusammen sind sie eine tolle Vorspeise zu all unseren orientalischen Gerichten.

Fertig in 90  Minuten

Pellkartoffeln mit Quark sind ein echter Klassiker – gesund, köstlich und kinderleicht. Wir zeigen step by step, wie Pellkartoffeln mit Quark gelingen.

Fertig in 20  Minuten

Der Leinsamen-Quark ist der perfekte Dip für Apfel oder Gurke. Ob als Vorspeise, Snack oder auf dem Party-Buffet – er macht einfach eine gute Figur.

Fertig in 10  Minuten

Hier wird aus dem Kürbis zusammen mit Sahne und Paprika ein leckeres Kürbispüree. Dazu gibt es ein Entrecôte-Steak. Und das alles in nur 30 Minuten!

Fertig in 30  Minuten