0 Piperade Diese Spezialität aus Tomaten, Paprika und Eiern ist "lockerer" als ein Omelett und warm ebenso lecker wie kalt - vor allem mit dem Feigen-Walnuss-Salat. Fertig in 1 Stunde 15 Minuten
1 Fischeintopf mit Garnelen und Muscheln Ein wunderbar aromatischer Klassiker, der u.a. von Kartoffeln und Möhren ländliche Unterstützung erhält. Wir servieren ihn mit gerösteten Baguettescheiben. Fertig in 40 Minuten
18 Jakobsmuscheln mit Cognac-Soße In Frankreich nennt man die Delikatesse aus dem Atlantik Coquilles Saint-Jacques. Und weil der im Bordeaux vor der Tür liegt, gehört sie dort zum Genuss-Kanon - und wird z. B. zur exquisiten Vorspeise. Fertig in 30 Minuten
2 Tomaten-Bohnen-Salat mit Schafskäse Weinbergpfirsiche bringen fruchtige Süße in den bunten Mix. Genießt ihn mit Brot als Imbiss oder als Beilage z. B. zu Steak, gebratenem Fisch ... Fertig in 25 Minuten
2 Maispoularde in Schalotten-Weinsosse Erst schmort sich das Fleisch im Wein saftig, zum Aufknuspern geht's dann in den Ofen. Köstlich auch die Begleitung: Tomaten-Artischocken-Gemüse. Fertig in 1 Stunde 10 Minuten
110 Apfelkuchen mit Eierguss Zum Dessert: Apfelkuchen mit Eierguss – nach Elsässer Art. Voilà! Raffinesse kann so einfach sein ... Fertig in 1 Stunde 35 Minuten
49 Karamellbonbons selber machen Wie man Karamellbonbons mit Sahne selber machen kann, zeigt Rike Dittloff Schritt für Schritt im Video. Das Rezept wird Naschkatzen begeistern. Fertig in 15 Minuten
1 Provenzalische Zwiebelsuppe Kalorienarm Low Carb Diät-Rezept ohne Alkohol Vegetarisch Schnell Fertig in 25 Minuten
3 Quiche Lorraine (Lothringer Speckkuchen) Kalorienarm Low Carb Diät-Rezept ohne Alkohol Fertig in 1 Stunde
0 Hähnchenkeulen vom Blech mit Ratatouille-Gemüse Hähnchenkeulen vom Blech mit Ratatouille-Gemüse: Gemeinsam schmoren sich Hähnchen und Gemüse im Backofen zu aromatischer Bestform. Fertig in 1 Stunde 20 Minuten
20 Provenzalische Kartoffelsuppe Suppelöffeln mit gutem Gewissen: Mit nur 14 Gramm Fett ist diese Kartoffelsuppe ein leichtes Abendessen - und steht darüber hinaus in 25 Minuten auf dem Tisch. Fertig in 25 Minuten
10 Omelett mit Mangold und Ziegenkäse Ein Omelett geht immer - vor allem, wenn es so reich und lecker bepackt ist wie dieses. Neben rotem Mangold kommen Ziegenkäse und Basilikum hinein. So entsteht ein leckeres Low Carb-Abendessen. Fertig in 45 Minuten
4 Bretonischer Kuchen mit Backobstsoße Genießen wie in der Bretagne: Es gibt Kuchentaler mit Backobst und Vanilleeis. Schmeckt am besten, wenn der Kuchen noch lauwarm ist! Fertig in 1 Stunde
7 Eclair (Liebesknochen) Eclairs sind Gebäckteile aus Brandteig, die wir in diesem Rezept mit Sauerkirschen und Sahne füllen und anschließend mit einer Schokoglasur überziehen. Fertig in 1 Stunde
2 Brotsalat mit Ratatouille-Gemüse Ratatouille-Gemüse ist ein Klassiker der französischen Küche. Wir servieren es hier mal auf ganz andere Art: im Salat mit gerösteten Brotwürfeln. Fertig in 1 Stunde
2 Muscheln provençal Wir verfeinern unser Muschelragout mit getrockneten Lavendelblüten - das ist typisch für die Provençe und sorgt für eine blumige Note. Fertig in 1 Stunde 10 Minuten
5 Mariniertes Gemüse mit Ziegenkäse Raffiniert: Bevor der Käse in den Ofen geht, kommt noch etwas Honig darauf. Dazu gibt's fein mariniertes buntes Gemüse. Fertig in 1 Stunde
