Geschmorte Gänsekeulen mit Steinpilzen (3) 220 Min. 925 kcal Geschmorte Gänsekeulen mit Steinpilzen: Bei der Soße mischt neben den Steinpilzen auch Orange mit – die sorgt für das gewisse Aroma.
Confit von der Gänsekeule mit Kartoffelwürfeln (4) 205 Min. 990 kcal Zart und aromatisch! Das lieg an: viel Zeit, viel Gänseschmalz, am Ruhen, Köcheln und Braten. Die Begleiter: Kartoffelwürfel und lauwarmer Grünkohlsalat.
Gänsekeulen mit Bratäpfeln (43) 45 Min. Das ist das gelingsichere Rezept für den Klassiker unter den traditionellen Weihnachtsspeisen, der sofort festliche Stimmung aufkommen lässt.
Asiatische Gänsekeulen (0) 180 Min. 840 kcal Nicht klassisch, aber klasse! Die Pflaumenwein-Sojasoße- Marinade gibt dem Fleisch Würze - und ein schönes Sößchen. Ideal für Abwechslung beim Festessen.
Feine Gänse-Rilette mit Apfel (0) 240 Min. 1370 kcal Unser Dank geht an die Franzosen, denn die haben diese mit viel Schmalz zubereitete Spezialität erfunden. Und: Die Rilette lässt sich auch super verschenken.
Gänsekeule mit Hagebuttensenf (31) 110 Min. 930 kcal Gänsekeulen sind weniger aufwändig als ein ganzer Braten: In unter zwei Stunden steht alles auf dem Tisch, das lästige Wenden und Bepinseln entfällt. Dazu servieren wir Hagebuttensenf und Kartoffelpüree.
Grünkohl mit Gänsekeule (17) 140 Min. 665 kcal Wer's deftig mag, wird an diesem Rezept seine Freude haben: Grünkohl, Kartoffeln und Gänsekeulen werden im Ofen geschmort. So könnt ihr viele Gäste mit wenig Aufwand glücklich machen.
