Geflügel Rezepte

Neben Cidre geht auch ein säuerlicher roter Apfel zum Hähnchen in den Topf – der unterstreicht das fruchtige Aroma und bringt Farbe rein.

Fertig in 100  Minuten

Eine längere Zeit im Ofen schadet den Keulen nicht – das Fleisch "fällt" fast vom Knochen. Sie sind auch kalt lecker, die exotische Soße sollte aber warm sein.

Fertig in 80  Minuten

einfach, Eiweißreich, Low Carb

Fertig in 40  Minuten

Für den französischen Klassiker Coq au Vin verwenden wir statt eines ganzen Huhns nur die saftigen Keulen. In Sachen Wein bleiben wir original: viel und rot!

Fertig in 135  Minuten

Der Klassiker für alle, die es gern leicht mögen: Hähnchenbrust mit Zucchinigemüse, step by step erklärt.

Fertig in 25  Minuten

Mit unseren Rezept könnt ihr ganz leicht eine Gans bei Niedrigtemperatur garen. Mithilfe der Niedrigtemperaturmethode wird die gefüllte Gans butterzart - ein perfektes Weihnachtsessen!

Fertig in 35  Minuten + ca. 8 Stunden Garzeit

In diesen Eintopf kommen Hähnchen, Cashewkerne, Tomaten und Curry. Jetzt verraten wir euch das Beste: Ihr müsst euch nur 30 Minuten in die Küche stellen.

Fertig in 30  Minuten

Angerösteter, duftender Basmati mit Granatapfelkernen, Berberitzen, Nüssen, getrockneten Aprikosen – dazu das geschmorte Hähnchen: ein Geschmackserlebnis!

Fertig in 90  Minuten

Hähnchen, Kichererbsen und Rotkohl anbraten und zusammen mit Tomaten und einem Dressing aus Joghurt, Tahini, Zitronensaft und Mayonnaise anrichten. Yummie!

Fertig in 30  Minuten

Da kommt Farbe auf den Tisch: Der Rotkohl-Papaya-Salat mit Hähnchen sticht einem doch sofort ins Auge – den müsst ihr probieren!

Fertig in 30  Minuten

In Japan sind die Nudelsuppen ein Nationalgericht: Wir verraten euch, wie ihr die Basis-Brühe zaubern könnt. Probiert es aus – es schmeckt fantastisch!

Fertig in 230  Minuten

Das Fleisch wird erst mariniert und dann gekocht. So hat es mehr Wumms. In die Basis-Brühe kommt helle Miso-Paste – die gibt ihr eine feine, leichte Süße.

Fertig in 50  Minuten

Wok-Pfanne mit Entenbrustfilets und Mie-Nudeln – verfeinert mit Granatäpfeln, Rauchmandeln und Sojasprossen.

Fertig in 120  Minuten

Schnell und einfach: Aus den Hähnchenfilets werden saftige Spieße und dazu gibt es eine leckere Basilikum-Kokossoße. In 30 Minuten könnt ihr schon essen!

Fertig in 30  Minuten

Hähnchen-Eintopf mit Riesengarnelen und viel Gemüse – von Fenchel bis Tomaten. Dazu eine wunderbare Safran-Aioli. Einfach perfekt!

Fertig in 105  Minuten

Der Thai-Eintopf mit Ente schickt den Gaumen auf Reisen: mit Kokosmilch, Pilzen, Süßkartoffeln. Das Topping: gebratene Entenhaut und frische Kräuter.

Fertig in 80  Minuten

Die Oliven-Meerrettich-Creme könnt ihr ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren und sowohl zum Frühstück, als auch zum Abendessen genießen.

Fertig in 10  Minuten

Die Hähnchen werden mit der Würzmischung bestrichen und mit Zwiebel umwickelt - dadurch werden sie besonders würzig. Dazu gibt es Rosenkohl.

Fertig in 30  Minuten

Diesem Salat fehlt wirklich nichts: Hähnchen, Schafskäse, Weintrauben und Rote Bete bekommen Gesellschaft von einem fruchtigen Holunderbeer-Dressing!

Fertig in 15  Minuten

Die arabische Gulasch-Bowl mit Süßkartoffeln mit einem orientalischen Dreh, der uns sofort verzaubert. Kräftig würzig - wie wir es an kalten Tagen lieben!

Fertig in 40  Minuten