Geflügel Rezepte

Die klassischen Pfannkuchen werden hier in einer asiatischen Variante mit Entenbrust zubereitet. Ihr sattes Gelb bekommen die Reismehlfladen durch Kurkuma.

Fertig in 60  Minuten ohne Wartezeit

Doppelt hält bekanntlich besser, deswegen wird das Hähnchen im Topf und im Backofen gegart. Für asiatisches Flair sorgt die Chili-Sojasoße.

Fertig in 70  Minuten Wartezeit: 26 Stunden

Koreanisch inspiriert für alle Asia-Fans: Die würzige Ramen-Suppe ist ein besonderes Geschmackserlebnis – verfeinert mit Kimchi, Shiitake und Tofu.

Fertig in 35  Minuten

Sahne und eine Mehlschwitze sorgen für die feine Konsistenz. Würzige Senf-Croûtons runden diese Hähnchen-Cremesuppe wunderbar ab.

Fertig in 50  Minuten

Mit diesem Grundrezept gelingt euch eine leckere Hühnerbrühe im Handumdrehen – die perfekte Basis für köstliche Suppen.

Fertig in 160  Minuten ohne Wartezeit

Der klare Klassiker zum Sattessen: Diese Suppe ist ideal für kalte Tage, Graupen und Rote Bete sorgen für das gewisse Etwas.

Fertig in 50  Minuten

Lust auf Fleisch, aber nur wenig Zeit zum Kochen? Kein Problem: Diese würzige Nudelpfanne mit Brokkoli und Hähnchen ist in nur 30 Minuten zubereitet.

Fertig in 30  Minuten

Low Carb auf Asiatisch! In den Wok gehen Pak Choi und Chinakohl, die wegen ihrer vielen sekundären Pflanzenstoffe als Anti-Aging-Food gelten.

Fertig in 40  Minuten

Wir reisen in die asiatische Küche und bringen Pho, eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit. Darin befinden sich Huhn, Ei, Tofu und Mienudeln!

Fertig in 35  Minuten + 1 Stunde Kochzeit vom Huhn

Zitrone und Geflügel: Die Kombi kennt man. Und die Mandarine? Gehört zwar zur selben Fruchtfamilie, schmeckt aber viel süßer. Und das passt fabelhaft!

Fertig in 100  Minuten ohne Wartezeit

Die Huhn-Tajine mit Fenchel und Harissacreme ist das perfekte Meal Prep Gericht – das bedeutet: einmal kochen und in zweimal genießen.

Fertig in 60  Minuten

Für die Würzsoße Chakalaka nehmen wir Zwiebeln, Ingwer, Möhren, Hülsenfrüchte, Tomaten und Paprika – alles ordentlich würzen. Dazu gibt es Puten-Papaya-Spieße.

Fertig in 35  Minuten

Bei einer Diät ist nicht gleich Hungern angesagt – das beweist dieses fantastische Gericht: Huhn-Tagliata mit Shiitake-Pilzen und einem Rahm-Salat.

Fertig in 30  Minuten

Dieser farbenfrohe Salat mit Hähnchenfleisch, Ananas, Karotten und Cashewkernen lässt sich super vorbereiten und am nächsten Tag noch genießen.

Fertig in 30  Minuten

Alle Jahre wieder stellt sich die "Was gibt's zu Weihnachten?"-Frage. Für die Vorspeise haben wir eine Antwort gefunden: Entenbrust mit Blini und Kürbiskraut.

Fertig in 60  Minuten ohne Wartezeit

Das Safran-Hähnchen mit Süßkartoffel-Füllung macht sich perfekt als Hauptgang fürs Weihnachtsmenü. Die Pistazienbutter gibt dem Püree einen orientalischen Touch.

Fertig in 160  Minuten

Die Hähnchenfilets werden angebraten und mit Cornflakes, Käse, Rosmarin und Speck belegt und anschließend überbacken. Und im Nu sind das Knusperhähnchen!

Fertig in 25  Minuten

Mit unseren Rezept könnt ihr ganz leicht eine Gans bei Niedrigtemperatur garen. Mithilfe der Niedrigtemperaturmethode wird die gefüllte Gans butterzart - ein perfektes Weihnachtsessen!

Fertig in 35  Minuten + ca. 8 Stunden Garzeit

Geschmorte Gänsekeulen mit Steinpilzen: Bei der Soße mischt neben den Steinpilzen auch Orange mit – die sorgt für das gewisse Aroma.

Fertig in 220  Minuten

Die Gänsebrust wird kurz angebraten, dann kommt sie ein halbes Stündchen in den Ofen: So wird sie perfekt. Dazu gibt es ein leckeres Maronenpüree. Was für eine Kombination!

Fertig in 70  Minuten