Gemüse Rezepte

Deftig und trotzdem zart wird es mit den leckeren Krautwickeln gefüllt mit Hackfleisch und serviert mit Sauerkraut. Abgerundet wird dieses herrliche Gericht mit einer säuerlichen Sahnesoße.

Am besten bereitet ihr Lammkeule im Ofen zu. So wird sie saftig und zart. Das perfekte Osteressen für die ganze Familie.

Man kann Spargel im Ofen schonend und punktgenau garen. Ihr genießt weißen oder grünen Spargel – und die meiste Arbeit erledigt euer Ofen ganz von allein.

Knackige Radieschen sind im Frühling ein Genuss. In unserem Rezept für Radieschensalat vereinen wir die leckeren Knollen mit frischem Dill und einem cremigen Dressing.

Ein klassischer Eiersalat darf bei keinem Osterbuffet fehlen. Aber auch abseits von Ostern schmeckt diese lecker-cremige Eierspeise einfach wunderbar.

Rüblikuchen gehört zu Ostern einfach dazu! Der saftige Möhrenkuchen kann nach Herzenslust saisonal verziert werden und begeistert die ganze Familie. 

Wer würzige Wings liebt, sollte unbedingt dieses vegane Rezept testen. Wir tauschen das Fleisch gegen Blumenkohl und marinieren es gründlich – lecker!

Kartoffeln von gestern übrig? Dieses Rezept zeigt euch, wie ihr Reste toll in einem leckeren Salat verwertet. Das Beste daran? Es dauert nur 30 Minuten!

Dieses herrliche Gemüse-Dal mit Mango und Sesam ist so lecker. Die vielen Gewürze zaubern ein wahres Gedicht indischer Aromen in eure Küche.

Ob Beilage oder Hauptspeise – diese Gemüse-Wedges schmecken fantastisch! Zusammen mit dem frischen Joghurt-Feta-Dip wird die Mahlzeit zum Tageshighlight!

Gefülltes Gemüse ist immer toll für jeden Anlass. Hier haben wir eine Zucchini mit Couscous und Oliven gefüllt – einfach und superlecker!

Auf der Suche nach dem perfekten Wintergetränk? Dann brauchst du gar nicht lange weitersuchen! Dieser Ingwer-Kürbis-Latte schmeckt einfach zauberhaft!

Diese Hirse-Bowl ist superlecker, schnell zubereitet und wunderbar zum Mitnehmen geeignet – das perfekte Mittagessen!

Diese Hasselback-Bete erfreuen eure Gäste bestimmt! Wir garnieren sie mit einer pikanten, selbst gemachten Jalapeño-Soße.

Mit nur wenigen Handgriffen wird dieser leckere vegane Burger zu einem tollen Diät-Rezept – einfach eine Brötchenhälfte weglassen und Low Carb genießen!

Pastaliebhaber:innen aufgepasst! Diese Linsen-Spaghetti bringen neuen Wind in die Nudelwelt. Zusammen mit grünen Bohnen und Spitzkohl sind sie unschlagbar!

Diese Rote-Bete-Bowl vertreibt das Magengrummeln am Mittag im Handumdrehen. Das vegane Gericht steht nämlich schon nach 30 Minuten auf dem Tisch.

Mit diesem Salat kommt ihr gut durch den Sommer. Denn Radicchio hat von Juni bis Oktober Saison. Das Blauschimmeldressing verleiht dem Salat extra Flair.

Zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit ist diese leckere Rote Minestrone perfekt geeignet. Abgerundet mit Rotweinessig und einem Klecks Joghurt, ergibt es einen wunderbar säuerlichen Touch.

Lust auf Pasta? Diese Penne bereiten wir mit einer Zitronensoße zu. Gemeinsam mit dem leckeren Spinat bilden die Zutaten ein tolles Geschmackskonzept!