Bunte Gemüsepfanne mit Reis und Mozzarella (7) 40 Min. In diesem Rezept präsentiert Sandra Ludes eine bunte Gemüsepfanne mit Reis und Mozzarella – glutenfrei und so lecker, dass sie auch Kindern schmeckt.
Kräuter-Spargel im Wok (15) 25 Min. 245 kcal Dill, Basilikum und Minze zu grünem Spargel – das ist ein grünes Wok-Rezept für den puren Frischekick.
Auberginenpfanne (7) 25 Min. 400 kcal Die Auberginenpfanne ist vegetarisch und wird mit etwas Honig, einer Chilischote und Cashewkernen aufgepeppt. Besonders gut dazu passt eine Mischung aus Basmati- und Wildreis.
Asia-Gemüsepfanne mit gebratenem Honig-Tofu (25) 30 Min. 435 kcal Tofu ist nicht nur ein nützlicher Fleischersatz für Vegetarier – der gesunde Sattmacher mit viel pflanzlichem Eiweiß schmeckt auch Fleischessern. Probiert ihn mal mariniert mit Honig und Sojasoße und mit knackig gebratenem Gemüse.
Nudel-Gemüse-Pfanne mit Topping (14) 30 Min. 470 kcal Pasta-Gerichte müssen keine Kalorienbomben sein - die Nudel-Gemüse-Pfanne hat gerade mal 470 Kilokalorien und 15 Gramm Fett pro Portion. Kein Wunder, denn mehr Gemüse geht fast gar nicht!
Bunte Pilzpfanne mit Chilireis (32) 40 Min. 340 kcal Die bunte Pilzpfanne mit Chilireis ist ein Stoffwechselbooster fürs Abnehmen. Am besten drei bis vier Stunden vor dem Sport essen!
Pfannengerührtes Gemüse mit Quinoa (16) 30 Min. Asien trifft Lateinamerika: Pak-Choi, Austernpilze, Sesam und Koriander harmonieren in diesem Rezept wunderbar mit nussigem Quinoa, auch Inkareis genannt.
Gemüsepfanne Primavera (13) 25 Min. 135 kcal Die Gemüsepfanne Primavera ist mediterran gewürzt: Babymöhren, Paprika und Brokkoli werden in einem Sud mit Knoblauch und Akazienhonig gegart.
Marokkanische Hirsepfanne (15) 45 Min. 280 kcal Typisch nordafrikanisch: In diesem vegetarischen Pfannengericht mit Hirse treffen süße Aprikosen auf würzigen Lauch und Zwiebeln – köstlich!
Ranchgemüse (1) 25 Min. 100 kcal Der Mix aus Champignons, Zucchini, Möhren, Paprika und Lauchzwiebeln gelingt in der Pfanne oder auf der Grillplatte, ist gesund und lässt sich super vorbereiten - da freuen sich nicht nur eure Kinder!
Asia-Gemüse mit Dinkel (11) 40 Min. 300 kcal Das Asia-Gemüse bereiten wir heute mal mit Grünkern zu – das sorgt für Abwechslung und bringt das Urkorn-Getreide ganz groß raus!
Reispfanne mit roter Bete und Walnüssen (18) 50 Min. 470 kcal Gesunde Rezepte sind langweilig? Von wegen! Diese bunte Vollkornreispfanne liefert immunstärkendes Eisen und die Anti-Age-Vitamine E und Folsäure.
Asiatische Kartoffel-Gemüse-Pfanne (20) 60 Min. 270 kcal Kalorienarm Low Carb ohne Alkohol Vegetarisch
