Gratin Rezepte

Das Gratin könnt ihr prima vorbereiten. Und wenn die Familie dann hungrig nach Hause kommt: einfach Brühe, Petersilie, Käse und Semmelbrösel drüber und ab in den Ofen.

Schlemmerfilet war gestern - heute gratinieren wir das Lachsfilet selbst: mit Limette, Ingwer, Knoblauch, Koriander und Semmelbröseln. Dazu passt Reis.

Bei diesem Rezept wird die rote Bete mit Gorgonzola-Käse überbacken und mit Walnusskernen bestreut. Das Gratin schmeckt als Vorspeise oder als Beilage.

Nudeln, Tomaten, Spinat und Käse werden hier gemeinsam im Ofen gebacken. Da kann ja nur etwas Köstliches herauskommen!

Das Klassische, das Raffinierte, das Wilde: Dieses Rezept hat alles. Und durch den Verjus entfaltet sich das Spargel-Aroma ganz wunderbar.

Kartoffelgratin eignet sich hervorragend zum Vorbereiten - wir zeigen euch, wie es geht!

Kartoffelgratin gelingt nicht nur im Ofen, sondern auch auf dem Grill: Dafür wird das Gratin in einem feuerfesten Topf direkt in die Glut gestellt.

Sahne macht ein Kartoffelgratin erst richtig lecker, meinst du? Dann solltest du mal diese Variante ohne Sahne probieren. Wir haben sie durch Kochsahne ersetzt. So wird der Auflauf fettarm.

Vorspeise oder Dessert: Diese Komposition aus würzigem Ziegenkäse und süßen Feigen kann beides sein.

Mit Chili, Ingwer und Knoblauch heizt uns das Kürbisgratin ordentlich ein. Kein Wunder: Es steckte 45 Minuten im mollig-warmen Backofen.

Das Gratin lässt sich einfach vorbereiten und einfrieren. Wenn die Kinder dann plötzlich hungrig vor der Tür stehen, einfach tiefgefrorenen Fisch draufgeben, in den Backofen und fertig.

Das Gemüsegratin mit Kartoffeln, weißen Bohnen und sahnig gratiniertem Mozzarella verschönert trübe Tage und zaubert euch und euren Mit-Essern ein Lächeln aufs Gesicht.