Lieblinge der Redaktion Be Green! Auf diese Teile können wir jetzt nicht verzichten Bilder 07.09.2020
10 Osterfladen Ob zum Frühstück oder zum Kaffeetrinken - der Osterfladen gehört zu Ostern einfach auf den Tisch. Wie ihr das traditionelle Gebäck zubereitet - und typisch griechisch genießt - verraten wir hier. Fertig in 2 Stunden
5 Dakos - Kretischer Zwieback Dakos ist Bruschetta auf griechische Art: Eine Mischung aus Tomaten, Oliven und Feta auf leckerem Knusperbrot. Fertig in 4 Stunden 10 Minuten
5 Feta-Creme mit Peperoni Die Feta-Creme ist der optimale Dip für ein frisches Fladenbrot. Das entführt uns doch auf eine Reise durch die Geschmackswelt Griechenlands, oder? Fertig in 15 Minuten
4 Tapenade mit Kakao Die Olivenpaste wird mit Kakao zubereitet, was sie besonders schmackhaft macht. Ob als Brotaufstrich oder Dip - sie macht bei beidem eine sehr gute Figur! Fertig in 15 Minuten
2 Safran-Aioli mit Rosenblättern Dieses Safran-Aioli darf bei der nächsten Grillparty nicht fehlen! Ob zum Fladenbrot oder zu Gemüsestreifen - der Dip passt einfach! Fertig in 15 Minuten
1 Eingelegte Oliven mit Salzzitrone Eingelegte Oliven sind doch eine leckere Beilage - perfekt zum Snacken. Diese werden mit Salzzitronen zubereitet, dadurch werden sie besonders aromatisch! Fertig in 10 Minuten
1 Bohnenpüree mit Tintenfischen Als Vorspeise an einem griechischen Abend kaum zu überbieten: Bohnenpüree mit Tintenfischen! Griechischer Joghurt gibt dem Püree eine feine, frische Säure. Lecker! Fertig in 45 Minuten
4 Frittiertes Gemüse Im Teigmantel stecken Auberginen, Broccoli und Zucchini, die frittiert als köstlicher Snack gute Laune bringen. Fertig in 45 Minuten
58 Zucchini-Buletten Frische Kräuter machen die Zucchini-Buletten herrlich würzig. Die vegetarische Vorspeise können wir perfekt zum nächsten Picknick mitbringen! Fertig in 1 Stunde
30 Tsatsiki-Nudelsalat Der würzige Tsatsiki-Nudelsalat mit Minze ist einfach perfekt für eine Grillparty. Probiert ihn beispielsweise zu griechischen Souvlaki-Spießen! Fertig in 30 Minuten
5 Calamaretti Calamaretti sind kleine Tintenfisch-Tuben. Mit Fenchel, Knoblauch und Zitrone angemacht schmecken sie nach Kurzurlaub am Mittelmeer! Fertig in 20 Minuten
7 Cobb Salad Der Cobb Salad ist angeblich eine Erfindung aus Los Angeles - und mit Hähnchen, Bacon, Ei, Avocado und Feta ein richtiger Klassiker zum Sattwerden. Typisch: Die Zutaten werden getrennt voneinander angerichtet. Fertig in 1 Stunde
14 Melone-Brombeer-Feta-Salat Mit seinem säuerlich-salzigen Geschmack harmoniert Feta prächtig mit Obst aller Art. Hier vereinen wir ihn mit Melone und Brombeeren - einfach köstlich! Und durch Gurke und Minze wird der Salat sommerlich frisch. Fertig in 15 Minuten
8 Filo-Pizza mit Hack Filo ist ein hauchdünner Teig aus der türkischen Küche, der sehr vielseitig einsetzbar ist. Mit grünen Oliven und Hackfleisch belegt, kommt diese Pizza-Alternative nur auf 280 kcal. Fertig in 35 Minuten
44 Tahini-Dip Sesam, Minze, Feta und Granatapfel vereinen sich hier zu einer orientalischen Offenbarung. Der Dip passt wunderbar zu Fladenbrot oder Gemüsesticks. Fertig in 15 Minuten
7 Zitronensuppe mit Hühnerfleisch Eiweißreich Kalorienarm Fettarm Low Carb ohne Alkohol Fertig in 2 Stunden 25 Minuten
24 Gefüllte Teigtaschen mit Feta Diese gefüllten Teigtaschen mit Feta eignen sich perfekt als Vorspeise oder als kleiner Snack für zwischendurch. Fertig in 1 Stunde 10 Minuten
