Grillbeilagen Rezepte | BRIGITTE.de

Rezeptübersicht für Grillbeilagen — © Thomas Neckermann

Grillbeilagen Rezepte

Keine Grillparty ohne leckere Grillbeilagen! Seien wir mal ehrlich: Erst die Beilagen machen so ein Event doch so richtig lecker. Wir zeigen euch köstliche Salate, Dips und Brotvariationen als Beilage...

Grillgemüse: Gegrilltes Gemüse auf einem Brett

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Wir zeigen euch, wie ihr mediterranes Grillgemüse in einer gusseisernen Pfanne zubereiten könnt. Gegrilltes Gemüse macht sich nämlich hervorragend als Beilage zu Steak und Co.!

Grillbrötchen mit Heumilch-Bergkäse

Grillbrötchen mit Heumilch-Bergkäse

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Zu den Grillbrötchen, die mit Heumilch-Bergkäse und einer Kräutermischung gefüllt sind, servieren wir eine würzige Salsa – so werden sie zum perfekten Snack vom Grill!

Zwiebeldip

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Der Zwiebeldip schmeckt lecker zu Gegrilltem oder frisch gebackenem Brot. Hier erfahrt ihr, wie das einfache Rezept im Handumdrehen gelingt.

Veganer Tzatziki

Veganer Tzatziki

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Veganer Tzatziki macht sich hervorragend als Dip, zum Beispiel zu Brot oder gegrilltem Gemüse. Hier erfahrt ihr, wie ihr ihn ganz einfach selber machen könnt.

Gegrillte Paprika

Gegrillte Paprika

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Gegrillte Paprika schmeckt lecker als Beilage und ist schnell gemacht. Hier erfahrt ihr, wie ihr sie auf dem Grill oder im Ofen zubereiten könnt.

Bratpaptika - Pimientos de Padrón

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Die Bratpaprika – auf Spanisch Pimientos de Padrón genannt – eignen sich hervorragend als Tapas oder als Beilage zum Grillen.

Halloumi grillen: Marinierter Halloumi vom Grill

Marinierter Halloumi vom Grill

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Wenn ihr Halloumi grillen wollt, haben wir hier das perfekte Rezept für euch: Vorab marinieren wir den Käse in einer würzigen Teriyaki-Sauce.

Curry-Ketchup

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Curry-Ketchup selber machen ist ganz leicht – wir verraten euch, wie das Rezept mit nur wenigen Zutaten gelingt! Perfekt als Begleiter zu Pommes, Currywurst & Co.

Knoblauch-Dip

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Unser Knoblauch-Dip eignet sich perfekt zum Snacken mit Fingerfood oder als Beilage zum Grillen, ihr könnt ihn aber beispielsweise auch zu Ofengemüse servieren.

Auberginendip

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50 Min. 125 kcal

Der Auberginendip ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem und Brot. Wir zeigen euch, wie die leckere Creme gelingt.

Aioili

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Aioli ist der perfekte Dip zu Brot, fürs Grillen oder als Beilage zu Gemüse. Hier erfahrt ihr, wie ihr Aioli selber machen könnt.

Tzatziki

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Der griechische Dip Tzatziki ist eine leckere Beilage zu Grillfleisch, Gemüse oder Fladenbrot. Wir zeigen euch, wie ihr Tzatziki selber machen könnt.

Kräuterbaguette

Kräuterbaguette

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Kräuterbaguette ist die perfekte Beilage zum Grillen, es schmeckt aber auch hervorragend zu Salat. Wir verraten euch, wie ihr ein Kräuterbaguette selber machen könnt.

Nudelsalat ohne Mayonnaise

Nudelsalat ohne Mayonnaise

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Ein leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise – stattdessen servieren wir ihn mit einem würzigen Öl-Essig-Dressing und Ofengemüse.

Kartoffelsalat mit Joghurt

Kartoffelsalat mit Joghurt

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Kartoffelsalat mit Joghurt ist die leichte Variante des Klassikers – perfekt für lange Grillabende an heißen Tagen! Und das Beste: Das Rezept ist mit wenigen Zutaten schnell gemacht!

Veganer Kartoffelsalat

Veganer Kartoffelsalat

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Ein veganer Kartoffelsalat ist perfekt fürs Grill- oder Partybuffet geeignet. Im Rezept erklären wir euch, wie er mit nur wenigen Zutaten gelingt!

Veganer Nudelsalat

Veganer Nudelsalat

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Wir zeigen euch, wie veganer Nudelsalat gelingt – perfekt für den Grillabend mit Freunden oder fürs Partybuffet!

Tomatenbutter

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Die Tomatenbutter ist der perfekte Dip zu gegrilltem Fleisch, schmeckt aber auch hervorragend als Brotaufstrich. Und das Beste: Sie ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet!

Warmer Pasta-Salat mit geschmortem Gemüse

Warmer Pasta-Salat mit geschmortem Gemüse

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28 Min. 430 kcal

Der Pasta-Salat ist lecker und gesund: Kidneybohnen liefern Ballaststoffe für die Verdauung, Eiweiß zum Muskelaufbau und Magnesium für den Muskeltonus.

BBQ-Sauce

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Diese BBQ-Sauce ist perfekt für euren Grillabend: Sie eignet sich zum Marinieren von Grillfleisch, schmeckt aber auch lecker als Beilage.

Keine Grillparty ohne leckere Grillbeilagen! Seien wir mal ehrlich: Erst die Beilagen machen so ein Event doch so richtig lecker. Wir zeigen euch köstliche Salate, Dips und Brotvariationen als Beilagen zum Grillen.

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