Grillbeilagen Rezepte

Die Tomatenbutter ist der perfekte Dip zu gegrilltem Fleisch, schmeckt aber auch hervorragend als Brotaufstrich. Und das Beste: Sie ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet!

Fertig in 15  Minuten

Der Pasta-Salat ist lecker und gesund: Kidneybohnen liefern Ballaststoffe für die Verdauung, Eiweiß zum Muskelaufbau und Magnesium für den Muskeltonus.

Fertig in 28  Minuten

Diese BBQ-Sauce ist perfekt für euren Grillabend: Sie eignet sich zum Marinieren von Grillfleisch, schmeckt aber auch lecker als Beilage.

Fertig in 30  Minuten

Fenchel-Kartoffel-Salat mit Dill: Fenchel, Dill und Kartoffeln sind eine perfekte Kombi. Der feine Anisgeschmack gibt dem Salat die sommerliche Frische.

Fertig in 40  Minuten

Die gegrillten Maiskolben mit Kräuterbutter versprechen großen Geschmack. Perfekt für die Grillparty, aber auch aus der Pfanne sind sie ein Genuss!

Fertig in 30  Minuten

Dieser Melonen-Feta-Salat ist die perfekte Beilage zum Grillen. Anja Auer verrät euch im Rezept, wie ihr ihn ganz einfach zubereiten könnt.

Fertig in 20  Minuten

Unser Rezept für Yum-Yum-Salat mit Mie-Nudeln und Sojasauce ist in nur 20 Minuten fertig und dazu auch noch vegan. Probiert es aus!

Fertig in 15  Minuten

Anja Auer erklärt, wie ihr Ajvar selber machen könnt. Der Dip eignet sich nicht nur als Beilage zum Grillen, sondern schmeckt auch als Brotaufstrich sehr lecker.

Fertig in 70  Minuten

Wir bereiten leckeren Porree-Salat mit Eiern und Mayonnaise zu. Im Rezept erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie er gelingt!

Fertig in 30  Minuten + 2 Stunden kalt stellen

Taco-Salat ist ein Klassiker und als Schichtsalat vor allem auf Partys und beim Grillen sehr beliebt. Im Rezept erklären wir, wie er gelingt!

Fertig in 40  Minuten

In die Riesenchampignons passt ordentlich was rein – bei uns Paprika, Mais und eine Frischkäsecreme. Dazu gibt es einen frischen Tomaten-Melonen-Salat.

Fertig in 50  Minuten

Chimichurri schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Anja Auer erklärt im Rezept, wie ihr die grüne Soße selber machen könnt.

Fertig in 30  Minuten + 24 Stunden Wartezeit

Zupfbrot ist ein Klassiker fürs Grillen oder auf dem Partybuffet. Im Rezept erfahrt ihr, wie das leckere Brot zum Zupfen gelingt!

Fertig in 45  Minuten + Teig 1 Stunde gehen lassen

Bierbrot ist schnell gemacht, da für den Teig keine Hefe verwendet wird. Und keine Angst: Der Biergeschmack ist nur ganz dezent – perfekt als Beilage zum Grillen!

Fertig in 60  Minuten

Zwiebelbrot passt hervorragend zum Grillen und ist auch noch ganz leicht zuzubereiten – also nichts wie ran ans Backen!

Fertig in 45  Minuten + 3 Stunden Teig gehen lassen

Die Zitrusfrucht bringt eine herrliche frische in diese Zitronenbutter. Frischer Thymian rundet die Kräuterbutter ab. Sommerlicher Grillgenuss!

Fertig in 10  Minuten

Ihr wollt Gemüsespieße grillen und sucht noch nach einem leckeren Rezept? Wir haben zwei leckere Varianten: Pilz-Spieße und Paprikaspieße.

Fertig in 30  Minuten

Wir zeigen euch, wie ihr mediterranes Grillgemüse in einer gusseisernen Pfanne zubereiten könnt. Gegrilltes Gemüse macht sich nämlich hervorragend als Beilage zu Steak und Co.!

Fertig in 40  Minuten

Wunderbar aromatisch: Diese Kräuterbutter zum Grillen wird mit Röstzwiebeln zubereitet. Ideal als Aufstrich auf frisch geröstetes Brot.

Fertig in 10  Minuten

Der Spaghettisalat ist der Klassiker unter den Nudelsalaten. Wir zeigen, wie schnell er gelingt und wie man einfach ihn verfeinern kann.

Fertig in 25  Minuten