Holunderbeere Rezepte

Fliederbeersuppe mit Mohnklößen weckt bei uns Kindheitserinnerungen. Hier erfahrt ihr, wie die Suppe gelingt.

Hier erfahrt ihr, wie ihr leckere Holundermarmelade aus schwarzen Holunderbeeren – auch Fliederbeeren genannt – selber machen könnt!

Weißer Rum hat mehr drauf als Rum-Cola. Mit Holunder- und Apfelsaft wird ein Grog draus - Sie müssen nur alles aufkochen und nach Geschmack süßen.

Mit Mandelkeks-Bröseln wird aus einem simplen Apfel-Holunder-Kompott ein raffiniertes Dessert im Glas.

Die Himbeer-Saison ist vorbei? Kein Problem! Das Himbeer-Holunder-Gelee könnt ihr auch mit tiefgekühlten Himbeeren und Holundersaft machen.

Getrocknete Holunderbeeren und geröstete Maronen machen dieses Müsli wirklich außergewöhnlich.