Lieblinge der Redaktion Be Green! Auf diese Teile können wir jetzt nicht verzichten Bilder 07.09.2020
0 Pinkfarbener Hummus mit Kräutern und Pistazien Dank Roter Bete bekommt der Hummus eine kräftiges Pink verpasst. Zusammen mit Kräutern und Pistazienkernen ist das Gericht auch geschmacklich eine Wucht. Fertig in 20 Minuten
8 Steckrüben-Hummus mit geschmorten Feta-Möhren Ein fantastisches Balance-Rezept: Der Steckrüben-Hummus kommt mit geschmorten Feta-Möhren daher – und auch Linsen mischen mit. Fertig in 40 Minuten
1 Granatapfel-Hummus-Bruschetta Das klassische Bruschetta kennen wir alle, aber wir wandeln es ab: Und zwar kommt bei uns eine Mischung aus Granatapfel und Hummus drauf – lecker! Fertig in 15 Minuten
3 Kürbis-Linsen-Hummus mit Tatar Den Hummus zaubern wir aus Kürbis und roten Linsen, obendrauf kommt Tatar – das ist nicht nur lecker, sondern auch schnell gemacht. Fertig in 30 Minuten
11 Brokkoli-Kichererbsen-Bowl Brokkoli-Kichererbsen-Bowl mit einer Creme-Basis: Gemüse, Kräuter und Feta kommen auf einem Sellerie-Hummus zu liegen. Genial lecker! Fertig in 45 Minuten
8 Merguez auf Hummus Merguez ist eine scharf gewürzte Hackfleisch-Bratwurst, die perfekt zu dem Hummus passt. Dazu gibt es noch einen frischen Gurke-Fenchel-Salat. Fertig in 25 Minuten
4 Hummus mit gegrilltem Spargel und Röstbrot Die grünen Stangen sind bissfester als die weißen und brauchen nicht viel, um ihre geschmacklichen Stärken auszuspielen: Olivenöl, Pfeffer, Salz, Zucker. Fertig in 1 Stunde 30 Minuten
10 Hummus mit Krautsalat Dieses Rezept ist Teil vom BRIGITTE-Balance-Konzept und hat uns auf Anhieb überzeugt: Hummus wird mit Krautsalat und Radieschen serviert. Yummie! Fertig in 30 Minuten
9 Rote-Bete-Hummus mit Nacho-Chips Die knallige Version des orientalischen Kichererbsenpürees ist optisch und kulinarisch gelungen. Ein echter Hingucker auf dem Buffet oder zum Fernsehabend! Fertig in 35 Minuten
3 Hummus mit Ei und Knabberei Gegen Heißhunger hilft eine leichte Mahlzeit zwischendurch und da kommt der Hummus mit Ei und Knabberei genau richtig! Fertig in 5 Minuten
14 Gerösteter Chicorée mit Rote-Bete-Hummus Dieses leckere Rezept eignet sich als perfektes Diät-Gericht: Ballaststoffreich dank der Kichererbsen, reich an Vitamin B, Kalium und Eisen aufgrund der Roten Bete und mineralstroffreich wegen des Chicorées. Fertig in 25 Minuten
5 Gemüse-Dipper mit scharfem Hummus Mit kleinen Snacks ziwschendurch kommt erst gar kein Heißhunger auf - daher sind wir jetzt stets mit ein paar frischen Gemüsesticks und leckerem Hummus ausgestattet. Fertig in 5 Minuten
6 Irish Stew und Hummus-Crostini Der Lammeintopf ist einer der Klassiker der irischen Küche. Kartoffeln und Rüben machen ihn deftig, orientalische Gewürze geben ihm eine raffinierte Note. Fertig in 1 Stunde 15 Minuten
54 Hummus Zu Hummus, einer Kichererbsen-Creme, kann man warmes Fladenbrot servieren – himmlisch! Fertig in 1 Stunde 15 Minuten
6 4 x Mezze Rote-Bete-Salat, Sesam-Cracker, Auberginen-Hummus, Avocado-Dip: Orientalische Vorspeisen kommen nie allein auf den Tisch. Fertig in 1 Stunde 15 Minuten
10 Zucchini-Aprikosen-Köfte, weißer Bohnen-Hummus, Tomaten-Bulgur Hier findet ihr weitere leckere Rezepte mit Zucchini. Fertig in 45 Minuten
