Linsen-Curry mit gegrilltem Käse und Melone (16) 40 Min. 670 kcal In diesem Linsen-Curry kommen fruchtige und nussige Nuancen in Harmonie zusammen – dazu gesellt sich eine frische Minze-Creme.
Samosas (6) 55 Min. 210 kcal Bei diesen Samosas wird frittierter Teig zum Knusper-Drumrum für Hack und Erbsen, Joghurt-Minz-Soße zum Dip.
Obstsalat in Sternanis-Sirup (1) 20 Min. 180 kcal Kalorienarm Fettarm ohne Alkohol Vegetarisch Schnell
Enten-Curry mit Zimt (9) 45 Min. 425 kcal Brunnenkresse kann auch indisch, wie dieses Rezept beweist. Mit ausgebratenen Entenhaut-Würfeln krönt sie dieses Curry.
Kokosmilch-Curry mit Muscheln (2) 70 Min. 345 kcal So thai, so gut: Für die geniale Soße haben wir einen Gewürzsud gekocht und mit Kokosmilch und Weißwein aufgefüllt.
Rindfleisch-Thai-Curry (15) 50 Min. 220 kcal Das aromatische Herz dieses leichten Gerichts ist die grüne Curry-Paste – mit Zutaten wie Chili, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Koriander.
Kichererbsen-Curry mit Raita (22) 50 Min. 305 kcal Das Kichererbsen-Curry ist mild abgeschmeckt, vegetarisch und wird typisch indisch begleitet von Raita, dem erfrischenden Gurke-Joghurt-Minze-Dip.
Gemüse-Curry mit Tofu (56) 40 Min. 435 kcal Veggie gegen Fernweh: In die Kokosmilch-Möhrensaft-Soße kommen auch Erbsen, Romanesco-Röschen und Süßkartoffeln.
Lamm-Curry mit Gewürzhirse und Mangosalat (12) 90 Min. 580 kcal Über Nacht mit Joghurt und indischen Gewürzen wie Garam Masala mariniert, wird das Fleisch schön zart.
Mildes Curry-Pulver (3) 10 Min. 240 kcal Mildes Curry-Pulver eignet sich perfekt für Lamm-, Enten- oder Kichererbsen-Curry.
Grüne Curry-Paste (3) 15 Min. 260 kcal Grüne Curry-Paste ist ein Muss in der Thai-Küche und gehört beispielsweise ins Kokosmilch- und ins Rindfleisch-Thai-Curry.
Garam masala (Gewürzmischung) (1) 10 Min. 60 kcal Garam masala ist eine indische Gewürzmischung und unter anderem Zutat für Lamm- und Gemüse-Currys.
Indische Joghurt-Kartoffeln mit Ei (1) 25 Min. 365 kcal Kalorienarm Diät-Rezept ohne Alkohol Vegetarisch Schnell
Indisches Rührei mit Gurke (2) 20 Min. 415 kcal Eiweißreich Low Carb Diät-Rezept ohne Alkohol Vegetarisch Schnell
Indische Béchamel-Kartoffeln (1) 35 Min. 425 kcal Kartoffeln, Butter, Mehl, Milch - und fertig sind die Béchamel-Kartoffeln! Bei dieser indischen Variante des Klassikers mischen Kokosmilch und Garam Masala mit.
