Indische Rezepte

Ein Curry ist immer eine gute Idee und schmeckt auch mit Blumenkohl. Der ist übrigens auch sehr gesund: Blumenkohl enthält viel Vitamin K, Kalium, Folsäure und Vitamin C. 100 Gramm haben 23 Kilokalorien.

Fertiggericht zum Selbermischen: Reis mit getrocknetem Suppengemüse und Gewürzen. Der Beschenkte hat dann nicht mehr viel Arbeit – einfach anbraten, Wasser dazu, kochen lassen.

Ob Kräuterbutter, Knoblauchbutter oder Salzbutter – es gibt sie in tausend Variationen. Hier aber eine, die ihr so vielleicht noch nicht kennt: Curry-Bananen-Butter.

Die farbenfrohe Suppe macht Lust auf mehr – exotisch gewürzt mit Kreuzkümmel und Koriander, aber nicht zu scharf.

Lassis stammen aus Indien und werden mit Joghurt gemacht. In diesem Lassi trifft der Joghurt auf süße Cantaloup-Melone.