1 Ravioli mit Spinat und Käse Ravioli sind der Teigtaschen-Klassiker schlechthin. Besonders hübsch werden sie, wenn ihr die Ausstecherform passend zum Anlass des Essens wählt. Wie wär's mit Herz-Ravioli für den Liebsten? Fertig in 1 Stunde
7 Risotto kochen Risotto kochen wie in Italien - wie das geht, weiß Fabio Haebel. Im Video zeigt er Schritt für Schritt, wie Risotto mit Kräuterseitlingen gelingt. Fertig in 30 Minuten
1 Gnocchi-Tricolore Fürs schöne Muster der Gnocchi sorgen die Zinken einer Gabel - Tomaten, Spinat oder eine Prise Muskatnuss für die Farbe. Großartig in Kombination mit Gorgonzola-Soße! Fertig in 1 Stunde 15 Minuten
0 Orecchiette mit Paprika Klein und fein: Auf dem Teller treffen gegrillte Paprika und knusprig gebratene Bällchen aus Merguez-Bratwürstchen auf Nudeln und eine Gremolata aus Petersilie, Knoblauch und Zitronenschale. Fertig in 30 Minuten
10 Makkaroni-Frittata Drunter und drüber: Auf die Pasta aus dem Ofen kommt in Pernod marinierter Lachs. Richtig rund wird das Gericht durch einige Stiele Dill! Fertig in 45 Minuten
5 Ravioli "Bella Italia" Drei Farben Genuss: mit selbst gemachten Ravioli, Tomaten und Basilikum. Wenn's schneller gehen soll: Ravioli fertig kaufen oder statt selbst gemachtem Nudelteig fertige Wan-Tan-Blätter aus dem Asialaden nehmen. Fertig in 1 Stunde 20 Minuten
15 Pasta Tonnata Pasta Tonnata sind Spaghetti mit einer leichten Sahnesoße und Thunfischstückchen. Die Zitrone ist zu dem Fisch ein Muss! Fertig in 40 Minuten
9 Spaghettini mit Venusmuscheln in Weinsoße Dieses Gericht ist nicht nur optisch schön! Die Spaghettini mit Venusmuscheln in Weinsoße sind schnell gelungen und haben einen edlen Geschmack. Fertig in 35 Minuten
3 Pasta mit Pesto Das frische Pesto adelt jede Nudel – einfach und doch raffiniert! Fertig in 30 Minuten
10 Fenchel-Pizza 100 Gramm Fenchel haben gerade einmal 19 Kalorien, aber viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien und wertvolle ätherische Öle. Da kann man sich sogar guten Gewissens eine Pizza gönnen ... Fertig in 50 Minuten
1 Vollkorn-Spaghetti Bolognese Nudeln und Soße, das essen wohl fast alle Kinder gern. Wir verschlanken die Bolognese mit Rindertatar. Das hat nur etwa vier Prozent Fett - normales Hackfleisch hingegen hat bis zu 30 Prozent. Bei den Nudeln greifen wir auf gesunde Vollkornnudeln zurück. Fertig in 50 Minuten
1 Champignon-Pizza Der Teig dieser Champignon-Pizza ist ein Quark-Butter-Teig – der muss nicht gehen und ist daher besonders schnell fertig. Fertig in 50 Minuten
12 Kraeuter-Nudeln-mit-Sardinen Die "schnelle Nudel" kann auch fein – mit gerösteten Mandelblättchen, Minze und Petersilie. Und in rekordverdächtigen 15 Minuten steht alles auf dem Tisch! Fertig in 15 Minuten
7 Polenta mit Nüssen und Feigen Die Polenta sieht aufwändiger aus, als sie ist. Und schmeckt noch köstlicher, als sie aussieht! Wer mag, kann sich noch ein Minutensteak vom Rind oder Schwein dazu braten. Fertig in 20 Minuten
78 Gemüse-Lasagne Mit frischen Pilzen, Tomaten und viel Gemüse kommt diese Lasagne ohne Fleisch daher – und zeigt wieder einmal: Auch vegetarisch können sonst typische Fleischgerichte köstlich schmecken. Fertig in 1 Stunde 40 Minuten
4 Süßes Risotto mit Nusskrokant Dieses Rezept ist ein Zwischending zwischen Risotto und Milchreis: Der Reis wird erst leicht angebraten, dann aber in Milch gekocht. Dazu gibt's selbst gemachten Haselnusskrokant aus dem Ofen. Fertig in 40 Minuten
15 Spaghettini mit Ei-Sahne-Soße Die Mühe lohnt sich! Die Spaghetti werden von Ei und Sahne umrahmt. Die Rosmarin-Pilze sind eine Highlight-Beilage. Fertig in 1 Stunde
