Lieblinge der Redaktion Auf diese Teile können wir im Juli definitiv nicht verzichten! Bilder 09.07.2020
2 Spaghetti Cacio e Pepe Spaghetti Cacio e Pepe sind ein Klassiker der italienischen Küche. Benannt ist die Pasta nach ihren Hauptzutaten Käse und Pfeffer – und genauso simpel ist auch das Rezept! Fertig in 20 Minuten
1 Tomaten-Suppe mit Käse-Knusper Die Tomaten-Suppe peppen wir mit Paprika, Süßkartoffel und Kidneybohnen auf. Auch als Beilage gibt's etwas Besonderes: Käse-Knusper aus Parmesan. Fertig in 1 Stunde
2 Kalbsschnitzel mit Käsekruste zu Soft-Egg-Smash Ein leckeres Kalbsschnitzel ist immer eine gute Idee, aber warum nicht mal mit einer raffinierten Parmesan-Kruste? Dazu servieren wir ein Soft-Egg-Smash. Fertig in 35 Minuten
210 Rhabarber-Käsekuchen Bei diesem köstlichen Rhabarber-Käsekuchen kommen Frühlingsgefühle auf. Für puren Genuss sorgen die Streuseln und der frische Quark-Belag. Fertig in 1 Stunde 30 Minuten
2 Sellerie-Stampf mit Walnuss-Pesto Bei diesem Rezept ist voller Körpereinsatz gefragt: Der Sellerie-Stampf wird mit einem Pesto aus zerdrückten Walnüssen und italienischem Käse serviert. Fertig in 2 Stunden 30 Minuten
23 Käsespätzle mit Gouda So deftig müssen Käsespätzle sein! Geröstete Zwiebelringe und geriebener Gouda sind genau das Richtige für kalte Wintertage. Fertig in 55 Minuten
6 Käsemuffins Dieses Rezept für herzhaften Käsemuffins stammt aus Brasilien, dort heißen sie Pao de Queijo. Das Besondere: Von außen sind sie knusprig, von innen fluffig. Fertig in 40 Minuten
10 Fladenbrot mit Käsefüllung (Chatschapuri) Dieses Fladenbrot mit Käsefüllung ist ein Rezept aus Georgien, wo es Chatschapuri genannt wird und zur Supra, einem Festessen, aufgetischt wird. Fertig in 1 Stunde
13 Obatzter ganz einfach selber machen Obatzter, auch Obatzda oder Obazda genannt, ist ein bayerischer Käse, der zur Brotzeit gereicht wird. Wir zeigen, wie ihr ihn selber zubereiten könnt. Fertig in 20 Minuten
10 Gorgonzolasauce Gorgonzolasauce ist ein italienischer Klassiker, der hervorragend zu Spaghetti oder Gnocchi schmeckt. Wir zeigen euch, wie ihr die Soße ganz leicht selber machen könnt. Fertig in 20 Minuten
38 Gebackener Kürbis mit Ziegenkäse Gebackener Kürbis ist ein echter Allrounder - egal ob als Beilage oder mit einem leckeren Dip als volle Mahlzeit, in Kombination mit Ziegenkäse ist der Kürbis einfach nur lecker! Fertig in 35 Minuten
12 Grillkäse selber machen Grillkäse ist die perfekte Alternative für Vegetarier und erfreut sich als Beilage auch bei Fleischessern immer größerer Beliebtheit. Anja Auer erklärt, wie ihr Grillkäse selber machen könnt. Fertig in 3 Stunden 30 Minuten
6 Mac and Cheese Anja Auer verrät ihr Rezept für Mac and Cheese – vom Grill und mit fünf unterschiedlichen Käsesorten. Natürlich gelingt das Gericht aber auch im Backofen! Fertig in 50 Minuten
6 Hirse-Bratling mit Lauchzwiebel-Obatztem Der Obatzte (Hochdeutsch so viel wie der "Vermischte") ist eine bayerische, herzhaft-üppige Erfindung, in der Weichkäse die Hauptrolle spielt. Fertig in 1 Stunde 30 Minuten
13 New York Cheesecake Der New York Cheesecake ist der Klassiker unter den Käsekuchen. Kein Wunder – der Mischung aus knusprigem Bröselboden und cremiger Füllung kann niemand widerstehen! Fertig in 1 Stunde 10 Minuten
95 Parmesan-Spinatknödel mit Salbeibutter und Tomaten Vegetarisch, mediterran, herzhaft und alles sehr raffiniert aufeinander abgestimmt. Fertig in 1 Stunde 15 Minuten
293 Käsekuchen mit Sahne Wetten, dass sich eure Gäste um diesen klassischen Käsekuchen reißen werden? Denen verraten wir aber lieber nicht, dass 500 Gramm Sahne das Geheimnis seines guten Geschmacks sind ... Fertig in 1 Stunde 45 Minuten
31 Schafskäse aus dem Backofen Kalorienarm Low Carb ohne Alkohol Vegetarisch Schnell Fertig in 20 Minuten
134 Käsesahnetorte An besonderen Festtagen kommt statt Käsekuchen eine Käsesahnetorte auf den Tisch. Der Traum in Weiß ist super vorzubereiten: Die Torte kann sogar eingefroren werden! Fertig in 1 Stunde 30 Minuten
