21 Wrap mit Ziegenkäse und Salat Ziegenfrischkäsetaler machen den vegetarischen Wrap schön würzig. Noch aromatischer wird's, wenn man sie kurz übergrillt. Fertig in 20 Minuten
7 Sandwich mit Ei, Erdnüssen und Paprika Ein Sandwich zum Sattessen: Zwischen den Toastscheiben liegen hartgekochte Eier, Rauke und eingelegte Paprika aus dem Glas. Fertig in 20 Minuten
2 Warmer Möhren-Hähnchen-Salat Wir machen einen sommerlichen Salat aus Hähnchen, Möhren, Sellerie und Koriander. Fertig in 35 Minuten
3 Pute und Melone mit Macadamia-Dressing Salat mit Pute ist ein Klassiker unter den kalorienarmen Rezepten. Mit einem Dressing aus Macadamianusskernen, kann man das Gericht als Vorspeise servieren. Fertig in 25 Minuten
5 Erdbeer-Slush Slush ist halbgefrorenes Eis, das man mit dem Strohhalm trinken kann - eine tolle Erfrischung im Sommer. Und das Beste: Statt mit einer Slush-Maschine machen wir unser Slush ganz einfach mit dem Pürierstab! Fertig in 3 Stunden
5 Joghurtsuppe mit Pfirsich Diese cremigfrische Suppe vereint zwei kalifornische Spezialitäten: köstliches Seafood und sonnengereifte Früchte. Fertig in 30 Minuten
18 Avocado-Tomatensalat mit Papaya Das sonnige Kalifornien gilt als der Obst- und Gemüsegarten der USA - Avocados und Tomaten gibt es hier in Top-Qualität. Die Papayas kommen aus Hawaii. Fertig in 20 Minuten
14 Kalte Zitronenschaum-Suppe mit Flusskrebsen Kalte Suppen sind perfekt für den Sommer - weil sie uns abkühlen und schön leicht sind. Dieses Rezept mit Joghurt und Zitrone ist besonders erfrischend! Fertig in 20 Minuten
3 Pfirsichsalat Dieser fruchtige Salat schmeckt am besten mit perfekt gereiften Pfirsichen. Mandeln und Minze setzen Akzente. Fertig in 20 Minuten
8 Rinderfilet mit Süsskartoffel-Mash Ein Rinderfilet in Top-Qualität braucht nicht viel Schnickschnack, um zu glänzen. Dazu gibt's gestampfte Süßkartoffeln mit Ahornsirup. Fertig in 1 Stunde 20 Minuten
1 Jakobsmuscheln mit Gurken-Minz-Salat Die kalifornische Küche ist eine Fusion-Küche mit vielen Einflüssen. Unbekümmert werden asiatische Zutaten wie Teriyaki-Soße und Reiswein in die Rezepte integriert. Das Ergebnis: sensationell. Fertig in 50 Minuten
1 Mozzarella mit Mango und Rauke Die Kalifornier peppen ihre Salate gern mit Früchten auf - kein Wunder, sie haben ja eine riesige Auswahl! Hier trifft die herbe Süße der Mango auf würzig-scharfe Rauke. Fertig in 30 Minuten
5 Orangensorbet mit Likör Fruchtiges Orangensorbet mit Grand Marnier. Ein Eis ohne Sahne und eine tolle Erfrischung im Sommer! Fertig in 1 Stunde
2 Tunfisch-Tatar Das Tunfisch-Tatar in der Orangenschale ist eine raffinierte Vorspeise - und blitzschnell fertig. Übrigens: Weißen Tunfisch aus Kalifornien gibt es mit dem MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei. Da genießen wir mit gutem Gewissen! Fertig in 15 Minuten
13 Rote-Bete-Salat mit Orangen Kalorienarm Fettarm Low Carb ohne Alkohol Vegetarisch Fertig in 1 Stunde 20 Minuten
