Karotten Rezepte

Diese Möhrentorte macht Eindruck auf dem Kaffeetisch zu Ostern. Denn nicht nur geschmacklich ist sie ein Kunstwerk - auch optisch macht sie richtig was her!

Fertig in 90  Minuten

Was uns in Deutschland Rüblikuchen oder Möhrenkuchen ist, ist in Amerika der Carrot-Cake. Doch der amerikanische Karottenkuchen wird auch hierzulande immer beliebter.

Fertig in 80  Minuten

Diese Möhren-Muffins sind unsere Lieblinge zu Ostern. Die bunten Zuckereier machen sie zum schönsten Fundstück auf der Ostertafel.

Fertig in 60  Minuten

Essen wie bei Mutti: Mit Kartoffeln, Karotten und Tellerlinsen kochen wir eine Suppe, die uns an die Kindheit erinnert. Ein Schuss Kräuteressig verleiht ihr die richtige Würze.

Fertig in 50  Minuten

Apfel, Möhre, Weißkohl und Sellerie - das ist die Grundlage für unseren Farmersalat. Von den Fertigsalaten aus dem Supermarkt unterscheidet er sich dreifach: keine dubiosen Zusatzstoffe, weniger Fett dank Joghurt statt Mayo und knackige Salzmandelstückchen.

Fertig in 20  Minuten

einfach, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 20  Minuten

Ein schnelles Süppchen tut immer gut und wenn es dann auch noch mit so leckeren Zutaten wie Möhren, Kokosmilch und Granatapfel aufgetischt wird, sind wir rundum glücklich.

Fertig in 25  Minuten

einfach, Kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 20  Minuten

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 90  Minuten

Ein Süppchen kommt selten allein - sie bringt gleich noch Hähnchen-Spieße mit. Das macht die Karotten-Mais-Suppe zur idealen Vorspeise, oder?

Fertig in 30  Minuten

Diese warme Gemüse-Antipasti ist farbenfroh und gesund - das macht doch gute Laune beim Essen. Veredelt wird das Ganze durch eine leckere Fetacreme.

Fertig in 20  Minuten

Dieses vegane Gemüse-Curry hat es wirklich in sich: Es wird mit Kurkuma zubereitet. Dahinter verbirgt sich ayurvedisches Gewürz, das die Verdauung unterstützt.

Fertig in 25  Minuten

Karotte mal anders: Pfiffig gewürzt mit Haselnüssen und Ei schmeckt dieses vegetarische Gericht superlecker!

Fertig in 30  Minuten

Die wieder sehr angesagte Methode der Fermentation setzt nährstofffreundlich auf Gärung statt auf Hitze. Die Möhren schmecken im Salat oder zum Beispiel zu Fleisch.

Fertig in 45  Minuten

Was passiert, wenn man Mairübchen, Erbsen und Dinkelnudeln in einen Topf wirft, erfahrt ihr hier! Nur so viel vorweg: Es wird lecker!

Fertig in 25  Minuten

Lahmacun ist ein dünn ausgerollter Teigfladen, der mit einer gut gewürzten Hackfleischmischung bestrichen wird. Im Steinofen gebacken schmeckt er großartig. Hier erfahrt ihr, wie ihr ihn selber zubereiten könnt.

Fertig in 85  Minuten

Superschnelles Frühstück: In nicht mal 10 Minuten entsteht aus der ungewöhnlichen Kombination von Beeren-Müsli, Grapefruit und Möhren ein leckerer Kick-Start in den Tag.

Fertig in 8  Minuten

Das Rauke-Möhren-Gemüse wird mit Leinöl zubereitet, das reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren ist. So wird gesund Essen zum Kinderspiel.

Fertig in 15  Minuten

Diese klassische Geschmacksvariante kennen wir alle für gesunde Säfte und Smoothies. Jetzt machen wir sie für die kalte Jahreszeit kuschelig warm. Ein echter Vitaminkick!

Fertig in 15  Minuten

einfach, Kalorienarm, Fettarm, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 20  Minuten