Mandel Rezepte

Einfach unwiderstehlich: Schokoladenkuchen mit Mandeln. Besonders lecker mit Lemon Curd dazu.

Der Brioche-Auflauf ist ein ideales Winter-Dessert, um sich glücklich zu essen. Anstelle von Brioche passt auch fertiger Hefezopf, Rosinenzopf, Rosinenbrot oder Milchbrötchen.

Die luftigen Mandelbaisers werden mit Speisefarbe gefärbt und raffiniert gefüllt: mit weißer Schokolade und Sahne.

Schnell und einfach: Reichlich Ingwer verpasst dem Blechkuchen mit Vollkornmehl und Nüssen eine feine Schärfe. Wer es süßer mag, kann für den Belag statt frischem Ingwer auch kandierten verwenden.