Marinaden-Rezepte

Schwein und Sauerkirsche: ein prima Team! Wollt ihr die Rippchen grillen, dann 10–20 Minuten vorgaren, glasieren und auf dem Rost immer wieder bestreichen.

Fertig in 120  Minuten

Wenn ihr Kalb, Geflügel oder Schweinefleisch grillen wollt, ist die Kokos-Marinade genau das Richtige. Ingwer, Kreuzkümmel und Chili machen's schön exotisch, aber durch die milde Kokosmilch wird's nicht zu scharf.

Fertig in 15  Minuten

Damit das Fleisch schön zart wird, braucht eine Marinade Säure. Diesmal bringt das Team der BRIGITTE-Versuchsküche eine ungewöhnliche Säurequelle ins Rezept: Cola! Die Marinade ist besonders für dunkles Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild geeignet.

Fertig in 5  Minuten

einfach, Kalorienarm, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 15  Minuten

einfach, Fettarm, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 5  Minuten

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 10  Minuten

einfach, Kalorienarm, Fettarm, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 20  Minuten

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 20  Minuten

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 15  Minuten

einfach, Eiweißreich, Low Carb, ohne Alkohol

Fertig in 40  Minuten