Orientalische Vorspeisen

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 65  Minuten

Die köstlichen Gemüse-Variationen passen bestens zu einer deftigen Tarte und sind sogar vegan. Wir bereiten marinierte Bete, Gewürz-Kichererbsen und Auberginenröllchen zu.

Fertig in 120  Minuten

Diese Beilage holt das Geschmackserlebnis des Orients mit Fenchel und Feigen zu uns nach Hause - köstlich! Auch als Vorspeise ein Genuss.

Fertig in 60  Minuten

Dieses leckere Rezept eignet sich als perfektes Diät-Gericht: Ballaststoffreich dank der Kichererbsen, reich an Vitamin B, Kalium und Eisen aufgrund der Roten Bete und mineralstroffreich wegen des Chicorées.

Fertig in 25  Minuten

Die Süße der Möhren unterstreichen wir mit Dattelsirup bzw. Honig.

Fertig in 35  Minuten

Orange, Honig, Öl und Koriander machen die Rote Bete mit Zitronen-Frischkäse zur Exotin.

Fertig in 75  Minuten

Dieser Petersiliensalat ist ein libanesischer Klassiker mit Bulgur und erfrischender Minze.

Fertig in 30  Minuten

Die Linsen-Paprika-Suppe ist vegan, leicht scharf und zum Weglöffeln lecker.

Fertig in 40  Minuten

Die Lammköfte mit Pinienkernen sind auch ein tolles Buffet-Mitbringsel.

Fertig in 50  Minuten

Rote-Bete-Salat, Sesam-Cracker, Auberginen-Hummus, Avocado-Dip: Orientalische Vorspeisen kommen nie allein auf den Tisch.

Fertig in 75  Minuten

Die gefüllten Hefeteigtaschen schmecken warm und kalt, zum Aperitif, als Vorspeise, oder sie servieren die Fatayer mit einem Salat als Hauptgang.

Fertig in 85  Minuten

Salat plus Frucht, das passt besser, als die meisten glauben. Wir treten den Beweis an und servieren erfrischende Wassermelone zum Salat aus Couscous, grünem Spargel, Zucchini und Paprika.

Fertig in 25  Minuten

Arabisches Star-Aufgebot: Der von Tabouleh inspirierte Petersiliensalat wird mit frittierten Kichererbsen-Bällchen und samtigem Hummus-Dip serviert.

Fertig in 40  Minuten

In diesem Salat mischen Bulgur, Avocado und Mango mit - und robuster Römersalat, der selbst an heißen Tagen nicht schlapp macht. Die Flusskrebse machen den Bulgursalat sonntagstauglich!

Fertig in 35  Minuten

Die würzigen Kartoffeln aus der Pfanne sind eine goldgelbe Versuchung für alle, die Kardamom, Kurkuma, Nelken und Ingwer lieben.

Fertig in 40  Minuten

Frikadellen ohne Fleisch - aber mit den Gewürzen aus Tausendundeiner Nacht: Zimt, Kreuzkümmel und Muskat sorgen für feine Würze. Und nach dem Grillen packen wir die Zucchini-Bratlinge in eine Pita-Tasche mit Salat.

Fertig in 40  Minuten

Der Salat und mit zitroniger Joghurtsoße bekehrt ganz bestimmt auch überzeugte Spinat-Muffel. Wenn ihr keinen frischen Spinat bekommt: Mit Blattspinat aus dem Tiefkühler klappt's auch.

Fertig in 25  Minuten

einfach, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 60  Minuten

einfach, Kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch

Fertig in 300  Minuten

einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol

Fertig in 120  Minuten