Radicchio Rezepte

Die Nudeln werden mit Sahne, Milch, Brühe, Knoblauch, Piment und Lorbeer gekocht. Dann kommt noch Radicchio dazu – daneben gesellt sich Rinderfilet.

Fertig in 20 Minuten

Salat mit Ei, Radicchio und Kartoffelpaste

Dieser Salat hat einiges zu bieten: Eine Kartoffelpaste auf die sich Ei, Radicchio, Tomaten, Lauchzwiebeln, Oliven und Sonnenblumenkerne betten.

Fertig in 35 Minuten

Winter-Blattsalat mit Birne und Käse

Dieses Rezept reiht sich auch in die BRIGITTE Balance-Rezepte ein: Pekannnüsse sind zwar kalorienreich, dafür enthalten sie aber ungesättigte Fettsäuren.

Fertig in 20 Minuten

Birnen-Radicchio-Kuchen

Damit er knackig bleibt, kommt der Salat nach dem Backen auf den Hefe-Kartoffelteig. Genau wie die Pistou-Soße, Frankreichs Antwort auf Pesto.

Fertig in 100 Minuten

Frisée-Radicchio-Salat

Der Frisée-Radicchio-Salat passt perfekt zu Ente, Fisch und Ossobuco. Also darf er als Beilage nicht bei eurem Festessen fehlen!

Fertig in 35 Minuten

Radicchio-Salat mit Burrata

Ein himmliches Blitzgericht steht auf dem Speiseplan: Aus Pekanüssen wird Krokant, der dem Radicchio-Salat neben dem Burrata das gewisse Etwas verleiht!

Fertig in 25 Minuten

Radicchio-Fittata mit Surimi

Essen mit Fatburn-Kick: Während der Diät muss das Essen nicht eintönig sein. Mit dieser Radicchio-Frittata kommt definitiv Abwechslung auf den Teller!

Fertig in 30 Minuten

Räucherfisch-Rillette auf Radicchio

Fisch ist eiweißreich und sättigend. In Kombination mit Radicchio, Pilzen und Kapern wird aus einem einfachen Gericht eine gesunde, schnelle Mahlzeit.

Fertig in 30 Minuten

Fusilli mit Radicchio und Speck

Radicchio, Speck und Austernpilze finden sich in diesem Rezept wieder und machen es besonders schmackhaft. Fertig in 25 Minuten!

Fertig in 25 Minuten

Alpen-Antipasti

einfach, Low Carb, ohne Alkohol, Schnell

Fertig in 25 Minuten

Sun Choy Bau

einfach, Eiweißreich, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell

Fertig in 15 Minuten

Kretischer Bauernsalat

einfach, Kalorienarm, ohne Alkohol, Vegetarisch

Radicchio-Salat mit Feigen und Pekanüssen

Radicchio-Salat mit Feigen und Pekannüssen

einfach, Kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Fertig in 30 Minuten

Vollkornpizza mit Pancetta und Radicchio

Für diesen Pizza-Teig kommt Vollkorn-Mehl zum Einsatz. Besonders lecker wird diese Kreation durch den Balsamico-Sirup und den hauchdünnen Pancetta. Maronen aus dem Glas bringen ein ganz neues Aroma hinzu. So schmeckt es auch zu Hause so richtig nach Urlaub.

Fertig in 60 Minuten