Ragout Rezepte

einfach

Fertig in 70 Minuten

Auf dem Tomaten-Ragout mit Champignons betten sich Spinat-Flans. Und das Beste: Dies ist ein Meal Prep Gericht – einmal kochen, zweimal genießen.

Fertig in 60 Minuten

Wildschweinragout

Auf Korsika ist das Wildschweinragout eine Spezialität: Weich und saftig wird das Fleisch im Rotweinsud. Und Anisschnaps verfeinert die Soße.

Fertig in 180 Minuten

Hühnerfrikassee

Wir haben das beste Rezept für Hühnerfrikassee! Karotten, Pilze und Erbsen sorgen für den frischen Geschmack, Sahne macht das Hühnerfrikassee schön cremig.

Fertig in 190 Minuten

Auberginen-Ragout mit Linsen-Pasta und Rauke-Salat

Heute steht ein Auberginen-Ragout mit Linsen-Pasta und einem Rauke-Salat auf dem Diät-Plan. Wie ihr seht, müsst ihr auf nichts verzichten!

Fertig in 30 Minuten

Tortelli mit Tomatenragout

Die Tortelli sind mit Grillgemüse und Balsamico gefüllt - dazu gibt es ein aromatisches Tomatenragout. Und das Ganze in nur 25 Minuten!

Fertig in 25 Minuten

Meeresfrüchte-Ragout mit Kräuter-Couscous

Bei diesem besonderen Seafood-Rezept werden Garnelen, Rotbarben, Oktopus und Muscheln kräftig gewürzt und zusammen mit Kräuter-Couscous serviert.

Fertig in 70 Minuten

Pfeffer-Lende auf Tomatenragout

Ein schnelles Rezept voller Eiweiß und Vitamine, das satt und stark macht!

Fertig in 30 Minuten

Pfifferlingsragout

Was wäre der Spätsommer ohne ein leckeres Pfifferlingsragout! Wie es garantiert gelingt, erfahrt ihr hier.

Fertig in 45 Minuten (ohne Wartezeit)

Königsberger Spargel-Klößchen-Ragout

Der Klops-Klassiker mal edler. Mehlschwitze gibt der Soße Halt, Spargelbrühe und Kapernsud bringen Extra-Aroma rein!

Fertig in 95 Minuten

Polenta mit Pilzragout und Parmesan

Herzhaftes Blitz-Rezept: Polenta mit Pilzragout und Parmesan ergeben ein herrliches Herbstgericht, das in gerade einmal 30 Minuten zubereitet ist.

Fertig in 30 Minuten

Fischragout mit Wermutsoße

Das ist wahrlich etwas für die Festtage: Zartes Lachs- und Kabeljaufilet werden zum schmackhaften Fischragout mit Wertmutsoße und Cranberrys.

Fertig in 100 Minuten

Hasenragout

Das Hasenragout ist ein klassischer Eintopf aus Spanien, der mit Birnen, viel frischem Gemüse und mediterranen Kräutern und Gewürzen zubereitet wird.

Fertig in 165 Minuten

Pfifferlings-Maronen-Frikassee

Pfifferlinge und Maronen - das schmeckt nach Wald und das schmeckt nach Herbst! Das Gericht ist in 20 Minuten fertig und passt hervorragend als Beilage zu Brathähnchen. Auch mit Omelett serviert, ist es ein Genuss.

Fertig in 20 Minuten Garzeit: 15 Minuten