Die appetitlich dicken Pici sind ein toskanisches Highlight aus Hartweizengrieß, werden von Hand gezogen und traditionell mit Ragù, also einer Fleischsoße, serviert – und die machen wir aus dem Brät der herrlich würzigen Salsiccia-Wurst.
Wenn mal wieder wenig Zeit zum Kochen bleibt, ist dieses schnelle Hühnerfrikassee genau das Richtige: In nur 30 Minuten steht es auf dem Tisch und schmeckt unwiderstehlich gut!
Zum kalorienarmen Schellfisch gibt es eine Soße, die bitteren Wermut perfekt mit der würzigen Frische von Kerbel kombiniert - das sorgt für Mittelmeer-Feeling. Dazu schmecken Reis und ein grüner Salat.
Hühnerfrikassee ist ein Klassiker, der nach Kindheit schmeckt. Mit unserer Video-Kochschule wird das Fleisch wunderbar zart und die milde Soße einfach himmlisch.
