Linsen-Topinambur-Eintopf mit Kasseler (1) 90 Min. 710 kcal Topinambur ist in diesem Linsen-Eintopf mit Kasseler eine tolle Kartoffel-Alternative: nussig, leicht süß und ohne Stärke. Getoppt wird unser Winter-Soulfood mit frittierten Selleriestreifen.
Fächergemüse mit Schinken und Käse (1) 140 Min. 800 kcal Für das Fächergemüse werden Steckrübe, Rote Bete und Knollensellerie erst dekorativ in Form gebracht, dann mit Blauschimmelkäse und Schinken befüllt und schließlich im Ofen gebacken.
Sellerie-Risotto mit Salbei und Kapern (6) 50 Min. 540 kcal Frischer Geschmack und hundertprozentig vegan: Das Sellerie-Risotto mit Salbei und Kapern kann man sich definitiv auf der Zunge zergehen lassen.
Seelachs aus dem Ofen (3) 30 Min. 370 kcal Dieses Rezept stammt aus dem BRIGITTE Balance-Konzept: Der Seelachs aus dem Ofen mit Lauch, Paprika und Sellerie ist die perfekte leichte Hauptspeise für Fisch-Fans.
Sellerie-Stampf mit Walnuss-Pesto (4) 150 Min. Bei diesem Rezept ist voller Körpereinsatz gefragt: Der Sellerie-Stampf wird mit einem Pesto aus zerdrückten Walnüssen und italienischem Käse serviert.
Sellerie-Curry-Stampf mit Garnelen (7) 25 Min. 465 kcal Auf dem Sellerie-Curry-Stampf finden sich Garnelen ein – und das Ganze ist innerhalb von 25 Minuten auf den Tellern. Yummie!
Wurzelgemüse mit kalter Limettensoße (2) 30 Min. 125 kcal Das Wurzelgemüse ist vegan, passt aber auch perfekt zu Fleisch oder Fisch – die Limettensoße rundet das Ganze geschmacklich perfekt ab!
Selleriesuppe à la Waldorf (2) 50 Min. 320 kcal Die Verbindung zum Waldorf-Salat? Ganz einfach: Apfel, gehackte Walnüsse und Zitrussaft – bei uns gibt es das alles jedoch als Suppe.
Selleriesuppe mit Rote-Bete-Apfel-Relish (6) 30 Min. 355 kcal Dieses Selleriesüppchen bietet den perfekte Einstieg als vegetarische Vorspeise. Mit dem Rote-Bete-Apfel-Relish kommt richtig Farbe ins Spiel!
Sellerie-Pommes (19) 45 Min. 105 kcal Pommes müssen nicht immer aus Kartoffeln sein – das beweisen diese Sellerie-Pommes, die mit der normalen Variante nur die Form gemeinsam haben.
Drei Gemüsedips (5) 50 Min. 295 kcal Zu diesen Dips passen perfekt Radieschen, Möhren und Gurkenstifte, aber auch Brot oder Brötchen können gedippt werden – perfekt für die nächste Grillparty!
Farmersalat (33) 20 Min. 425 kcal Apfel, Möhre, Weißkohl und Sellerie - das ist die Grundlage für unseren Farmersalat. Von den Fertigsalaten aus dem Supermarkt unterscheidet er sich dreifach: keine dubiosen Zusatzstoffe, weniger Fett dank Joghurt statt Mayo und knackige Salzmandelstückchen.
Sellerie-Eintopf (15) 30 Min. 570 kcal Der Sellerie-Eintopf macht müde Geister wieder munter. Vegetarisch, einfach und schnell – perfekt für das Abendessen nach einem langen Arbeitstag!
Gnocchi in Selleriesoße (11) 25 Min. 830 kcal Die Gnocchi bekommen Gesellschaft von Rinderhack und einer leckeren Selleriesoße. Und das Beste: Ihr seid in 25 Minuten schon wieder aus der Küche raus!
"Gesotto" mit Ofen-Sellerie (9) 35 Min. 450 kcal Wir nehmen Gerstengraupen und servieren dazu Ofen-Sellerie. Die blauen Weintrauben sorgen für Farbe auf dem Teller. Yummie!
Selleriestampf (5) 40 Min. 174 kcal Das Festessen steht fast, aber die Beilage fehlt noch? Dann haben wir hier eine vegetarische Beilage, die eigentlich zu allem passt: Selleriestampf.
Selleriesuppe mit Speckbröseln (33) 25 Min. 225 kcal Ein Highlight aus der Suppenküche: Wir empfehlen die Selleriesuppe mit knusprigen Speckbröseln. Das ist an kalten Tagen wirklich verlockend!
Schweinebraten (6) 140 Min. 410 kcal Praktischer Schweinebraten: Auf dem Buffet ist er ein echtes Highlight. Und wenn am Ende doch noch was übrig bleiben sollte, schmeckt er auch noch gut mit Brot.
Eiersalat mit Schinken und Sellerie (23) 25 Min. 415 kcal Zu Ostern besonders lecker und als Party-Salat der Hit: Eiersalat mit Schinken, Apfel und Staudensellerie!
Sellerie- und Pastinaken-Schnitzel mit Kartoffelsalat (12) 90 Min. 610 kcal Probiert doch mal was Neues: Aus Pastinaken und Knollensellerie bereiten wir knusprige Gemüsenuggets zu. Sie werden paniert und goldgelb gebraten - köstlich!
