Sirup Rezepte

Rhabarbersirup

8

45 Min.

Der Rhabarbersirup wird mit Karamell verfeinert und macht sich dann gut als Dessertsoße oder als Drink, zum Beispiel in Kombination mit Wasser oder Sekt.

Granatapfelsirup: Das beste Rezept

0

30 Min.

Granatapfelsirup ist ein köstliches Topping für Eis oder Salate. Auch als Schorle macht sich der Sirup richtig gut. Wie du den Granatapfelsirup selber herstellen kannst, erfährst du hier!

Löwenzahnblüten-Sirup

4

150 Min.

Löwenzahnblüten-Sirup ist der perfekte Brotaufstrich. Entweder solo oder aber zu Quark und Frischkäse. Ein echter Allrounder eben!

Erdbeersirup

25

45 Min.

Erdbeersirup ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr leckeren Erdbeersirup selber machen könnt.

Sirup von roten Johannisbeeren mit Zitronengras

3

30 Min.

Der Sirup aus roten Johannisbeeren kann vielseitig verwendet werden. Ob in Cocktails oder als Soße - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Kumquat-Zimt-Sirup mit Sekt

5

15 Min. 55 kcal

Dieser ausgefallene Kumquat-Zimt-Sirup mit Sekt eignet sich optimal als Aperitif, aber auch nach dem Essen macht er eine gute Figur. Ein leichter Cocktail für viele Anlässe!

Früchte-Sirup

3

15 Min. 840 kcal

Der Früchte-Sirup bietet sich perfekt an um den Gin oder andere Getränke zu aromatisieren. Er eignet sich aber auch zum Verschenken.

Kaffee-Sirup

6

10 Min. 610 kcal

Der Kaffee-Sirup ist ideal, um Gin – das Trend-Getränk der Stunde – zu aromatisieren. Soll’s kein Gin sein: mit Sekt verschenken.

Holunderblütensirup

4

30 Min.

Diesen fruchtig-leckeren Holunderblütensirup kann man nicht nur vielfältig verwenden, er ist auch leicht selbst gemacht und lässt sich gut einige Monate im Kühlschrank aufbewahren. 

Lavendelblütensirup mit Vanille, Aprikosen und Krokant

1

60 Min.

querfeldein-coverDieses Rezept ist in dem Buch "Querfeldein. Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten" von Frank Buchholz im Becker Joest Volk Verlag erschienen.

Bruschetta mit Aprikosenfrischkäse und Balsamico-Sirup

16

25 Min. 335 kcal

Kalorienarm Low Carb ohne Alkohol Vegetarisch Schnell

Gemüsesirup mit Verbene

1

30 Min. 1025 kcal

Der Gemüsesirup mit Verbene bringt zitronige Frische z. B. in Longdrinks und Obstsalate.

Roter Beerensirup mit Ingwer und Pfeffer

1

40 Min. 1025 kcal

Der rote Beerensirup mit Ingwer und Pfeffer wird mit Sprudelwasser zur Limo, mit Prosecco schmeckt er extra-spritzig.

Obstsalat in Sternanis-Sirup

1

20 Min. 180 kcal

Kalorienarm Fettarm ohne Alkohol Vegetarisch Schnell

Ananas-Cranberry-Kompott in Sternanis-Sirup

5

20 Min. 390 kcal

Fettarm ohne Alkohol Vegetarisch Schnell

Waldmeister-Wald

5

75 Min. 145 kcal

Kleine und große Bastler werden mit den Waldmeister-Keksen viel Freude haben. Der ausgestochene und aufgeschichtete Wald ist zum Aufessen fast zu schade. Aber eben nur fast.

Avocado-Quark-Brot mit Cranberry-Sirup

2

10 Min. 325 kcal

Schöne Schnitte: Eine Scheibe Brot mit Quark und 1/4 Avocado belegen. Darauf kommt ein Mix aus gerösteten Pinienkernen, gehackten Cranberries, Ahornsirup und Chiliflocken. Der wird einmal zubereitet und reicht für viermal essen.

Ginger-Weihnachtsbaum

8

150 Min.

Albert, der deutsche Gatte von Queen Victoria, brachte den Weihnachtsbaum einst ins Vereinigte Königreich. Und das dankte mit diesem reich verzierten Gingerbread, üppig und fröhlich wie das englische Weihnachtsfest.

Waldmeistersirup

12

80 Min.

ohne Alkohol

Erdbeer-Kräuterlikör-Bowle

3

30 Min. 155 kcal

Für die Erdbeer-Kräuterlikör-Bowle haben wir einen Sirup mit Earl-Grey-Teeblättern kreiert, mit dem ihr erfrischende Getränke mixen könnt.