Sojaprodukte

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30 Min. 450 kcal

Der Texmex-Klassiker schmeckt auch ganz ohne Fleisch – wir nehmen stattdessen einfach Tofu und schon kommt die vegane Variante als Chili sin Carne daher!

Blumenkohl-Steaks mit Hirsesalat

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30 Min. 430 kcal

Hier sind die Steaks aus Blumenkohl und damit eine tolle vegane Option – dazu gibt's einen leckeren Hirse-Spinat-Salat und Sojajoghurt.

Gebratener Blumenkohl mit Basilikum und Pilzen

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40 Min. 95 kcal

Durch die Pilze und das Basilikum erhält der gebratene Blumenkohl ordentlich Aroma und Geschmack. Asia-Schnittlauch und Chili runden das Ganze ab.

Papayasalat

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30 Min. 70 kcal

Dieser Papayasalat überzeugt im Thai-Style und kommt frisch und leicht daher – gehackte Erdnüsse runden die Kreation ab.

Vegane Beeren-Biskuitrolle

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85 Min. 300 kcal

Auch vegan macht der gerollte Kuchen-Klassiker richtig was her! Ein feines Extra: Thymian in der Creme und obendrauf – einfach umwerfend!

Kürbis-Birnen-Galette

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70 Min. 700 kcal

Galette ist das französische Wort für einen runden flachen Kuchen. Dieser mit Kürbis und Birne ist vegan und kommt mit einem pikanten Boden daher.

Chinesische Salatpäckchen mit Hackfleisch

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30 Min. 460 kcal

Die chinesischen Salatpäckchen werden mit einer würzigen Hackfleischmischung gefüllt und mit Koriander und Frühlingszwiebel verfeinert.

Reisnudel-Bowl mit Sesam-Hähnchen

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25 Min. 535 kcal

Diese asiatische Bowl mit Reisnudeln, knackigem Gemüse und Sesam-Hähnchen ist fix zubereitet und schmeckt richtig lecker!

Thai-Spargel-Rocket-Rolls mit Erdnuss-Soße

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40 Min. 315 kcal

Außen Reispapier, innen knackiges Gemüse – dazu eine cremige Erdnuss-Soße und fertig ist die vegane Vorspeise im Asia-Style.

Beeren-Hafer-Schichtdessert im Glas

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30 Min. 230 kcal

Die beerige Creme und die knusprige Haferflockenmischung werden im Wechsel im Glas geschichtet und ergeben ein köstliches, veganes Dessert.

Vietnamesisches Bánh-Mì-Sandwich

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30 Min. 635 kcal

Bánh-Mì ist der vietnamesische Begriff für Brot – unsere asiatisch inspirierten Baguettes werden mit mariniertem Gemüse, Salat und Tofu belegt.

Geröstete Thai-Auberginen mit Mango-Okra-Salat

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70 Min. 80 kcal

Die Auberginen werden im Ofen geröstet schön aromatisch und knusprig – der Mango-Okra-Salat gibt dem Ganzen einen besonderen, exotischen Touch!

Chirashi Sushi – Streu-Sushi

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40 Min. 820 kcal

Sättigend und unaufwendig, aber trotzdem hübsch anzusehen: Kein Wunder, dass Chirashi Sushi schon seit dem 17. Jahrhundert geliebt wird.

Fischplätzchen mit Gurken-Erdnuss-Relish

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45 Min. 80 kcal

Fischplätzchen mit Gurken-Erdnuss-Relish sind ein beliebtes thailändisches Streetfood. Mit unserem Rezept schmecken sie wie auf auf dem Foodmarket in Bangkok.

Chicken-Nuggets mit Pastinaken-Pommes

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30 Min. 385 kcal

Diese Pastinaken-Pommes sind schnell zubereitet und eine tolle Alternative zu herkömmlichen Pommes – dazu gibt's selbstgemachte Chicken-Nuggets.

Gemüse-Wedges mit Joghurt-Feta-Dip

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50 Min. 500 kcal

Ob Beilage oder Hauptspeise – diese Gemüse-Wedges schmecken fantastisch! Zusammen mit dem frischen Joghurt-Feta-Dip wird die Mahlzeit zum Tageshighlight!

Grundrezept Saatenbrot

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80 Min. 263 kcal

Dieses Saatenbrot bildet eine tolle Grundlage für viele verschiedene Stullenrezepte. Ob morgens, mittags oder abends, das Brot ist ein Genuss!

Penne mit Spinat und Zitronensoße

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30 Min. 410 kcal

Lust auf Pasta? Diese Penne bereiten wir mit einer Zitronensoße zu. Gemeinsam mit dem leckeren Spinat bilden die Zutaten ein tolles Geschmackskonzept!

Pancake-Bowl mit Beeren und Mandelmus

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15 Min. 409 kcal

Diese tolle Pancake-Bowl ist ein so leckeres Frühstücksgericht. Sie ist kalorienarm, Low Carb und vegan – ein echter Allrounder für jede Jahreszeit!

Tofu-Nuss-Lasagne

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60 Min. 532 kcal

Dieses Rezept ist so lecker und wandelbar. Denn mit nur wenigen Handgriffen kann die Lasagne vegan, vegetarisch oder auch mit Fleisch zubereitet werden.