Stachelbeerkuchen: Rezepte mit dem Teig eurer Wahl
Stachelbeeren sind beliebte süß-saure Früchtchen für leckere Kuchenkreationen. Ob als rote oder grüne Stachelbeere, sie schmeckt toll auf fluffigem
Hefeteig, knusprigem
Mürbeteig oder auch in saftigem Rührteig. Zu den beliebtesten Stachelbeerkuchen gehören
Stachelbeerkuchen vom Blech,
Stachelbeerkuchen mit Baiser und Stachelbeerkuchen mit Streuseln.
Stachelbeerkuchen – Eine Beere, viele Kreationen
Beim Backen von Stachelbeerkuchen sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt leckere
Streusel herstellen, ihn mit Pudding oder Quark füllen. Es gibt auch Stachelbeer-Rezepte mit Schmand und Sahne oder die klassische Variante mit Baiser. Die süß-saure Kombi harmoniert einfach perfekt. Stachelbeeren können auch wunderbar mit
Kirschen oder Aprikosen kombiniert werden.
Es kann auch eine leckere
Stachelbeertorte mit Frischkäse gebacken werden – probiert euch durch unsere Rezepte und genießt die leckeren Früchte, solange sie Saison haben. Die Stachelbeer-Saison startet übrigens im Juli und geht meist bis Ende September.
