Kleine Pilzstrudel mit Zitronen-Kräuter-Soße (1) 100 Min. 705 kcal Ein Weihnachtsmenü ohne Fleisch – mit diesem Veggie-Hauptgericht kein Problem! Die kleinen Pilzstrudel mit Zitronen-Kräuter-Soße machen glücklich und satt.
Apfelstrudel mit Vanillecreme (3) 80 Min. 320 kcal Kalorienarm Fettarm Diät-Rezept ohne Alkohol Vegetarisch
Blätterteigstrudel mit Birnen-Quark-Füllung (5) 95 Min. 360 kcal Aus Blätterteig wird Strudel mit Quarkcreme und Birnen. Dazu gibt es gezuckerte Blaubeeren - was wollen wir mehr?
Mohnstrudel (12) 95 Min. 400 kcal Mohnstrudel - das klingt nach einem gemütlichen Sonntagnachmittag und Geborgenheit. Wir servieren ihn mit warmer Vanillesoße und lassen es uns schmecken.
Spargelstrudel mit Senfsoße (38) 75 Min. 765 kcal Außen knuspriger Teig, innen grüner Spargel in einer Quark-Mozzarella-Basilikum-Creme - vegetarisch und fabelhaft!
Sauerkrautstrudel mit Süßkartoffeln (5) 90 Min. 700 kcal Wir nehmen dem Sauerkraut sein angestaubtes Image: Feinblättriger, knuspriger Teig umhüllt die überraschende Füllung aus Kraut und Süßkartoffeln. Dazu gibt es eine cremige Joghurt-Schnittlauch-Soße.
Wiener Apfelstrudel - das beste Rezept (14) 40 Min. Eine österreichische Spezialität, die nicht nur Wiener Herzen höher schlagen lässt. Wie toll, dass wir den knusprigen Leckerbissen jetzt einfach selber machen können!
Apfel-Mohn-Strudel (17) 90 Min. 345 kcal Äpfel und Mohn sind die perfekte Kombination – warm serviert, zusammen mit Vanillesoße, ist dieser Strudel ein echtes Gedicht!
Suppengrün-Strudel mit Petersiliensoße (2) 90 Min. 665 kcal Die Füllung des Suppengrün-Strudels haben wir – für die leicht exotische Note – mit Kreuzkümmel abgeschmeckt, die Soße schön frisch mit Zitrone.
Kleine Strudel (2) 60 Min. 550 kcal Strudelteig ist etwas heikel zuzubereiten, aber zum Glück kann man ihn auch fertig kaufen. Mit Erbsen, Möhren und Mais wird er zum herzhaften Überraschungspäckchen. Clever: Der Teig wird mit feinem Bratwurstbrät bestrichen – das macht die Strudel extrawürzig.
Mediterraner Kartoffelstrudel (4) 50 Min. 365 kcal Ihr habt noch Pellkartoffeln von gestern? Hier kommt die raffinierte Alternative zu Bratkartoffeln: ein Kartoffelstrudel mit Pilzen, Feta, getrockneten Tomaten und Oliven.
Pilzstrudel mit Salat (37) 75 Min. 600 kcal Der Pilzstrudel macht sich hervorragend als Vorspeise, ihr könnt ihn aber natürlich auch als Beilage zum Hauptgang servieren.
Zwetschenstrudel (5) 85 Min. 375 kcal Wenn dieser Strudel im Ofen ist, kann niemand seinem köstlichen Duft widerstehen. Die süßen Pflaumen, das Marzipan - das sind die Aromen, aus denen Herbst-Träume gemacht sind.
Birnen-Yufka-Strudel (7) 70 Min. 270 kcal Yufka- oder auch Filo-Teig könnt ihr im türkischen Lebensmittelhandel fertig kaufen. Gefüllt mit Nüssen, Birnen und Schichtkäse wird daraus ein toller Strudel.
Birnen-Strudel-Päckchen (9) 75 Min. 250 kcal Mit fertigem Strudelteig sind diese leckeren Strudelpäckchen ruckzuck fertig. In ihrem Inneren wartet eine süße Überraschung: Marzipancreme mit Birnen.
Apfel-Rahm-Strudel (5) 120 Min. 520 kcal Der Clou an diesem klassischen Strudel sind die Kartoffelscheibchen in der Füllung. Runzelt nicht die Stirn, probiert den Strudel einfach aus! Alle Gäste werden euch dafür lieben.
Aprikosenstrudel (5) 100 Min. 345 kcal Marillen heißen die süß-säuerlichen Früchte in Österreich, dem Heimatland des Strudels. Und ein saftiger Strudel mit Marillen, am besten nach überliefertem Familienrezept, gehört zu den Klassikern auf der Kaffeetafel unserer Nachbarn.
Zwetschgenstrudel (11) 90 Min. 495 kcal Unser Zwetschgenstrudel ist mit Mürbeteigstreuseln mit Zimt und Mandeln gefüllt: ein Gedicht!
Strudelteig - Grundrezept (12) 50 Min. 1025 kcal Strudelteig, ohne Zucker und mit wenig Fett, ist vor dem Backen elastisch und danach besonders knusprig. Er schmeckt klassisch als Apfelstrudel, als Boden für Pies und Blechkuchen - und sogar herzhaft als Weißkohlstrudel!
