Zu den Erdbeer-Tartelettes mit Vanillecreme gibt es Melissenzucker: Die Zitronenmelisse bringt leicht herbe und frische Noten auf die Törtchen – und schönes Grün.
In diesem fruchtigen Sommer-Dessert haben die Brombeeren ihren ganz großen Auftritt. Der Einfachheit halber verwenden wir Löffelbiskuits. Deshalb steht der Nachtisch schon nach 20 Minuten auf dem Tisch.