Lieblinge der Redaktion Auf diese Teile können wir im Juli definitiv nicht verzichten! Bilder 09.07.2020
0 Sommer-Minestrone mit Tomaten-Pesto Die Sommer-Minestrone steckt voller guter Gaben aus dem Gemüsegarten, darunter Bohnen, grüner Spargel und Sellerie. Ein Tomaten-Pesto setzt Akzente. Fertig in 2 Stunden
0 Kalt gestellte Kokossuppe mit Rote Bete und krossem Ei Feurige Farbe, kühler Genuss: Die kalt gestellte Kokossuppe mit Rote Bete verführt Augen und Gaumen. Hingucker ist das krosse Ei mit Semmelbröseln on top. Fertig in 1 Stunde 55 Minuten
1 Zucchini-Cremesuppe mit Tomaten und Kapern Für diese vegetarische Zucchini-Cremesuppe braucht man nicht viel Zeit und Aufwand. Dafür schmeckt sie dank Tomatenstücken und Kapern äußerst raffiniert. Fertig in 25 Minuten
1 Tomaten-Suppe mit Käse-Knusper Die Tomaten-Suppe peppen wir mit Paprika, Süßkartoffel und Kidneybohnen auf. Auch als Beilage gibt's etwas Besonderes: Käse-Knusper aus Parmesan. Fertig in 1 Stunde
1 Rosenkohl-Süßkartoffel-Eintopf Der leckere Eintopf mit Süßkartoffeln und Rosenkohl ist immer eine feine Sache – vor allem da er so schnell gemacht ist. Oben drauf gibt's köstlichen Feta. Fertig in 30 Minuten
4 Kohlrabisuppe Ein Traum von einer Vorspeise: Die cremige Kohlrabisuppe überzeugt mit einem leckeren Topping aus Pinienkernen, Zuckerschoten und Minze. Fertig in 35 Minuten
3 Gründonnerstagssuppe Diese Gründonnerstagssuppe macht dem Tag alle Ehre: Die Wildkräuter sorgen für die kräftige Farbe und werden schaumig aufgeschlagen. Fertig in 25 Minuten
7 Linseneintopf mit Pilzen Paprika, Porree und gebratene Pilze machen diesen vegetarischen Linseneintopf zu einem wahren Genuss. Auch glutenfreier Buchweizen ist dabei. Fertig in 1 Stunde 10 Minuten
3 Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Sauerkrautknödeln Mehr als nur Kraut mit Rüben: Dieser Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Möhren wird raffiniert ergänzt durch köstliche Knödel aus Sauerkraut, Eiern und Brot. Fertig in 1 Stunde 20 Minuten
5 Maissuppe mit Curry, Knoblauch und Chili-Popcorn Wenn das Leben dir Maiskörner gibt, mach Popcorn draus – und verwende es als Topping für diese Maissuppe. Das ist doch mal speziell! Fertig in 45 Minuten
5 Rote-Bete-Suppe mit Fenchel Die vegetarische Rote-Bete-Suppe mit Fenchel ist Teil des BRIGITTE Balance Konzepts – schnell gemacht und unheimlich lecker! Fertig in 25 Minuten
3 Parmesan-Chicorée-Zuppa In dieser Parmesan-Chicorée-Zuppa finden sich noch Pastinaken, Kichererbsen und Staudensellerie. Und das Ganze ist in nur 25 Minuten auf dem Teller! Fertig in 25 Minuten
1 Selleriesuppe à la Waldorf Die Verbindung zum Waldorf-Salat? Ganz einfach: Apfel, gehackte Walnüsse und Zitrussaft – bei uns gibt es das alles jedoch als Suppe. Fertig in 50 Minuten
4 Kürbissuppe mit Edelpilzkäse Die Kürbissuppe mit Edelpilzkäse ist schnell gemacht, obendrüber streuen wir Schnittlauch und Piment d'Espelette. Fertig in 30 Minuten
29 Kohlsuppe für Kohlsuppendiät Die Kohlsuppe ist in den USA als "Magic Soup" bekannt. Als wichtigster Bestandteil der sogenannten Kohlsuppendiät soll sie ein schnelles Abnehmen ermöglichen. Sie schmeckt aber auch so sehr lecker! Fertig in 50 Minuten
305 Exotisch lecker: Kürbissuppe mit Kokosmilch Kürbissuppe mit Kokosmilch schmeckt herrlich erfrischend. Unser Rezept ist einfach nachzukochen und dauert nur 30 Minuten! Fertig in 30 Minuten
17 Kürbissuppe mit Kartoffeln Einer leckeren Kürbissuppe mit Kartoffeln kann niemand widerstehen! Im Rezept erklären wir Schritt für Schritt, wie sie gelingt. Fertig in 50 Minuten
6 Kürbis-Apfel-Suppe Herbstlicher geht es kaum: In dieser Kürbis-Apfel-Suppe werden zwei Herbstboten kombiniert und ergeben ein wärmendes Gericht für kalte Tage. Fertig in 45 Minuten
8 Kürbis-Orangen-Suppe Fruchtig und erfrischend kommt unser Rezept für Kürbis-Orangen-Suppe daher: Die Apfelsinen verleihen der Suppe eine säuerliche Note, die perfekt mit dem süßen Kürbis harmoniert. Fertig in 50 Minuten
10 Kürbis-Mango-Suppe Diese Kürbis-Mango-Suppe ist fruchtig, vegan und ganz leicht gemacht – besser geht's nicht! Fertig in 50 Minuten
