Wein Rezepte

Mit Glühwein aus dem Thermomix ® läuten wir die Weihnachtszeit ein. Herrlich winterliche Aromen versprühen festliche Stimmung im ganzen Haus.

Bei Met handelt es sich um Honigwein, der vor allem in der Winterzeit gerne heiß genossen wird. Wie du Met selber machen kannst und worauf du achten musst, erfährst du hier! Für die Zubereitung benötigst du ein Gärgefäß mit entsprechendem Gäraufsatz.

Weißer Glühwein ist eine leckere Alternative zu dem Klassiker mit Rotwein. In unserem Rezept zeigen wir, wie ihr ihn ganz leicht selber machen könnt.

Der Feierabend wird ab heute zelebriert - und zwar mit einem Cassis-Weißwein mit Rosmarin-Note. Wohl bekomm's!

Erfrischend spritzig und sonnig gelb statt spanisch rot – der Birnen-Sangria gelingt mit Orange, Zitrone und einem ordentlichen Schuss Wodka.

Weihnachten steht vor der Tür, der Glühwein fließt in Massen. Wer mal etwas Neues ausprobieren möchte, trinkt heißen Apfelwein mit Ingwer.

Am besten schmeckt die Rotweinroulade, wenn ihr das Fleisch über Nacht in der Marinade lasst – dann wird es wunderbar zart.

Lasst euch von den 30 Knoblauchzehen auf der Zutatenliste nicht abschrecken – diese Suppe ist ein Gedicht: zart durch Sahne, würzig durch viel Thymian.