Wurst Rezepte

Schweinerollbraten mit Kabanossi und Brezelstückchen

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25 Min.

Bei diesem Gericht bekommen alle eine Extrawurst: Der Schweinerollbraten mit Kabanossi und Brezelstückchen sorgt für Schwung am Esstisch.

Bunter Grünkohl-Nuss-Salat mit Merguez

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30 Min. 610 kcal

Bunter Grünkohl-Nuss-Salat mit Merguez: Ein deutscher Klassiker mit marokkanischem Touch – und geröstetem Cashew-Pistazien-Sesam-Topping.

Currywurst vom Wild mit Sandorn-Curry-Ketchup

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60 Min. 345 kcal

Tapas auf deutsche Art: Für die Currywurst verwenden wir Wildbratwürste – dazu gibt es einen selbst gemachten Sandorn-Curry-Ketchup. Perfekt als Fingerfood für die nächste Party.

Bratwurst selber machen - ganz einfach!

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20 Min.

Bratwurst selber machen ist ganz einfach - mit unseren Rezepten für Currywurst, Entenwurst, scharfe Lammwurst und Thüringer Bratwurst.

Würstchengulasch

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30 Min. 510 kcal

Kinderrezept Low Carb ohne Alkohol Schnell

Soljanka

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35 Min.

Soljanka ist eine Suppe aus der osteuropäischen Küche und war auch in der DDR ein beliebtes Gericht. In diesem Rezept bereiten wir Soljanka mit Gewürzgurken, Paprika und Wurst zu.

Fischbratwurst

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55 Min.

Mit diesem Rezept für Fischbratwurst von Anja Auer kann man Fisch ganz ohne Gräten genießen. 

Bayerischer Bratwurst-Pie mit Sauerkraut

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110 Min.

Pie bedeutet übersetzt so viel wie Kuchen. Der bekannteste ist dabei sicherlich der Apple Pie – eine süße Köstlichkeit. Aber auch herzhafte Varianten sind sehr beliebt! In diesem Rezept bringt Anja Auer eine bayerische Variante an den Start.

Bratwurstschnecke mit karamellisiertem Wurzelgemüse

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30 Min. 770 kcal

Die Bratwurstschnecke bekommt von karamellisiertem Wurzelgemüse Gesellschaft. Was für ein winterlich deftiges Duo!

Milzwurst: Der etwas andere Burger-Belag

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30 Min.

In Ober- und Niederbayern ist die Milzwurst eine regionale Spezialität. Anja Auer bereitet sie in diesem Rezept im Burger zu.

Spargelsuppe mit Merguez-Wurst

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60 Min. 285 kcal

Kartoffeln, Spargel und würzige Merguez-Scheiben – diese Spargelcremesuppe ist auch mit wenig Sahne schön cremig und macht richtig satt.

Chorizo in Sidra

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20 Min. 140 kcal

Sauer trifft würzig: Die Paprikawurst Chorizo wird kurz in spanischem Apfelwein gekocht – köstlich!

Pici mit Salsiccia-Fenchel-Ragu

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120 Min. 770 kcal

Die appetitlich dicken Pici sind ein toskanisches Highlight aus Hartweizengrieß, werden von Hand gezogen und traditionell mit Ragù, also einer Fleischsoße, serviert – und die machen wir aus dem Brät der herrlich würzigen Salsiccia-Wurst.

Bratwurst-Buletten mit Erbsen und Wurzeln

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25 Min. 750 kcal

Low Carb ohne Alkohol Schnell

Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen

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30 Min. 735 kcal

ohne Alkohol

Kichererbsen-Ragout mit Salsiccia

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55 Min. 435 kcal

Etwas Crème fraîche zum Kichererbsen-Ragout – fertig ist das würzige, unkomplizierte Feierabend-Vergnügen mit knackigen Würstchen.

Chorizos im Spaghettimantel

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40 Min. 238 kcal

Kalorienarm Low Carb ohne Alkohol

Tacos mit Wurst und Salsa

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25 Min. 620 kcal

Tacos mit Hackfleisch kennt jeder. Noch schneller fertig sind Tacos mit Nürnberger Würstchen - auch für Kinderpartys und Grillfeste eine leckere Idee.

Hotdog

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75 Min. 640 kcal

Eiweißreich ohne Alkohol

Vegane Mayonnaise und "Wurstsalat" - eine Video-Kochschule

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30 Min.

Nicole Just macht vegane Mayonnaise - mit Sojamilch klappt's auch ohne Ei. Der vegane Wurstsalat mit Seitan, Räuchertofu und Gewürzgurken wird mit der Mayo richtig lecker!