Zwiebel Rezepte

Das Geheimnis dieser klassischen Gulaschsuppe mit Rindergulasch, Zwiebeln und Rotwein: Das Fleisch schön kräftig anbraten, damit sich viele Röststoffe bilden - sie machen die Suppe würzig. Wer's raffiniert mag, toppt sie noch mit frittierten Selleriestreifen.

In diesem Eintopf ist alles drin, was auch den typisch dänischen Hot Dog ausmacht: Röstzwiebeln, Gurke, Senf und natürlich Würstchen. Tipp für Fischliebhaber und Kalorienzähler: Statt den Wiener Würstchen Seelachsfilet nehmen.

Rosenkohl ist ganz unkompliziert zuzubereiten. Raffinierter wird die Beilage durch die richtigen Kräuter und Gewürze.

Unsere rote Linsensuppe bekommt eine feine orientalische Note mit auf den Weg: Chili, Garam Masala und Honig sorgen für eine echte Geschmacksexplosion.

Über die Vielseitigkeit der Süßkartoffel können wir nur immer wieder staunen. Hier machen wir daraus eine leckere Soße. Die geschmorten Zwiebeln bildet den perfekten Begleiter.

Der Rostbraten ist zart und köstlich, das Fleisch von bester Qualität. Gekrönt wird er von einem frittierten Zwiebeltürmchen und begleitet von feiner Soße aus dem Bratfond.

Ein ganz einfaches Rezept, das sich schnell zubereiten lässt, jede Menge Energie liefert und dabei auch noch richtig gut schmeckt.