Sanddorn-Karotten-Smoothie
Morgens soll es etwas schneller gehen? Dann ist ein Smoothie genau richtig. In unseren Sanddorn-Möhren-Smoothie kommen neben Karotten und Sanddornsirup noch Paprika, eine Clementine, Frischkäsecreme, Leinsamen und Öl, damit die Vitamine besser aufgenommen werden können.
Zutaten
1
Portion
Karotte
rote Paprika (oder Orange)
Clementine
EL EL Sanddornsirup (aus dem Reformhaus)
TL TL Salatöl (z.B. "Vital Omega Salatöl" von Teutoburger Ölmühle)
Gramm Gramm Frischkäsecreme (Natur, 0,2 G Fett)
EL EL Leinsamen (geschrotet)
Zubereitung
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Die Möhren unter fließend Wasser gründlich abbürsten und putzen. Anschließend die Paprikaschote abspülen, entkernen und beides klein schneiden. Die Clementine auspressen.
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Den Saft mit dem Sanddornsirup, Salatöl, der Frischkäsecreme und dem Gemüse im Blender fein pürieren.
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Smoothie in ein Glas füllen und mit geschroteten Leinsamen verrühren.
Tipp
Wer den Smoothie lieber dünnflüssiger mag, fügt 1⁄2 Tasse Wasser/Portion hinzu.
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