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Zutaten
für
Portion
- 1 Karotte
- 0,5 rote Paprikas (oder Orange)
- 1 Clementine
- 2 EL Sanddornsirup (aus dem Reformhaus)
- 1 TL Salatöl (z.B. "Vital Omega Salatöl" von Teutoburger Ölmühle)
- 100 Gramm Frischkäsecreme (Natur, 0,2 G Fett; von Arla)
- 2 EL Leinsamen (geschrotet)
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Zubereitung
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Die Möhren unter fließend Wasser gründlich abbürsten und putzen. Anschließend die Paprikaschote abspülen, entkernen und beides klein schneiden. Die Clementine auspressen.
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Den Saft mit dem Sanddornsirup, Salatöl, der Frischkäsecreme und dem Gemüse im Blender fein pürieren.
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Smoothie in ein Glas füllen und mit geschroteten Leinsamen verrühren.
Tipp!
Wer den Smoothie lieber dünnflüssiger mag, fügt 1⁄2 Tasse Wasser/Portion hinzu.
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