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Schichtdessert

Schichtdessert mit Erdbeeren und Skyr
Foto: Olivia Verlag, Foto: Katharina Traub
Dieses Schichtdessert mit Erdbeeren ist die perfekte Kombination aus fruchtig und cremig. Katharina Traub zeigt, wie es ganz leicht gelingt.
Koch: Gastrezept
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, ohne Alkohol, Schnell

Zutaten

Für
2
Portionen

Gramm Gramm Erdbeeren

Minzblätter

TL TL Zitronensaft

TL TL Honig

Gramm Gramm (Skyr)

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke und hacke die Minze. Gib beides mit dem Zitronensaft und dem Honig in einen kleinen Topf. Koche alles unter ständigem Rühren auf.
  2. Nimm den Topf von der heißen Platte und lasse die Erdbeeren abkühlen.
  3. Schichte den Skyr und die Erdbeeren abwechselnd in zwei Gläser. Stelle das Schichtdessert für 10 Minuten im Kühlschrank kalt.
Tipp Bei uns findet ihr weitere Dessert-Rezepte, z. B. Erdbeer-Desserts und schnelle Desserts.
Warenkunde Skyr ist ein isländisches Milchprodukt, das kaum Zucker, dafür aber jede Menge Eiweiß enthält und sehr cremig ist.

 

Katharinas Fitnessküche Cover

Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Katharinas Fitnessküche" von Katharina Traub, erschienen im Olivia Verlag. Darin präsentiert die Foodbloggerin ihre Lieblingsrezepte, die ohne Weizen und Zucker auskommen.


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