Schnelle Desserts - für den spontanen Süßhunger | BRIGITTE.de

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Schnelle Desserts Leckere Ideen für den spontanen Süßhunger

Für schnelle Desserts wie Apfel-Holunder-Kompott oder Himbeer-Semifreddo braucht ihr nur 30 Minuten. Und die Desserts müssen nicht mal über Nacht in den Kühlschrank!

29.01.2021, 08:13

Grieß-Flammeri mit Chai-Heidelbeeren — Beim Grieß-Flammeri mit Chai-Heidelbeeren treffen die Blaubeeren auf orientalische Chai-Gewürze und Honig. Ein Nachtisch, der in nur 20 Minuten gelingt.

Grieß-Flammeri mit Chai-Heidelbeeren

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 20 g

Rhabarber-Kaltschale mit Erdbeeren und Minze — Kaltschalen werden gerne im Sommer statt Suppe serviert. Die Rhabarber-Kaltschale mit Erdbeeren und Minze geht natürlich auch als Nachspeise. Erfrischend!

Rhabarber-Kaltschale mit Erdbeeren und Minze

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 1 g

Campari-Creme mit Blutorange und Mandeln — Eine leckere Kombination aus süß und bitter: Die Campari-Creme mit Blutorange und Mandeln kann man nach nur einer halben Stunde genüsslich naschen.

Campari-Creme mit Blutorange und Mandeln

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 415 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 34 g

Armer Ritter mit Brombeeren und Lemon-Curd-Soße — Arme Ritter mit Brombeeren und Lemon-Curd-Soße: So wird aus einer einfachen Speise ein echtes Dessert-Highlight – und das in nur 25 Minuten.

Arme Ritter mit Brombeeren und Lemon-Curd-Soße

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 18 g

Traubensalat mit veganer Mandelcreme — Der fruchtige Traubensalat mit veganer Mandelcreme schmeckt nicht nur himmlisch, sondern liefert auch viele gesunde Nährstoffe. Dieses leichte Dessert ist Teil des BRIGITTE Balance-Konzepts.

Traubensalat mit veganer Mandelcreme

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 28 g

Aprikosen-Himbeer-Ecken — Dieses Dessert ist so schnell zubereitet und dazu noch lecker fruchtig, denn Aprikosen und Himbeeren nehmen auf den Blätterteigecken Platz!

Aprikosen-Himbeer-Ecken

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 18 g

Frittierte Vanille-Quarkbällchen — Die frittierten Vanille-Quarkbällchen sind schnell gemacht und absolut lecker als Dessert oder zum Kaffee – danach sind wirklich alle verrückt!

Frittierte Vanille-Quarkbällchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 170 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 5 g

Erdnusskuchen aus der Pfanne — Bei diesem Rezept ersetzt eine Pfanne die Kuchenform – perfekt für einen leckeren Erdnusskuchen. Als kühles Topping haben wir eine Kugel Vanilleeis.

Erdnusskuchen aus der Pfanne

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 30 g

Aprikosen mit Ricotta-Creme — Sahne schlagen und Ricotta unterheben: So entsteht die Ricotta-Creme. Darauf betten sich Aprikosenspalten und Cantuccini-Brösel. Fertig ist das Dessert!

Aprikosen mit Ricotta-Creme

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 27 g

Leinsamen-Kokos-Joghurt — Dieses Dessert aus dem BRIGITTE Balance-Konzept mit Leinsamen und Kokos-Joghurt tut besonders der Verdauung gut. Orangen dienen als fruchtiges Topping.

Leinsamen-Kokos-Joghurt

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 415 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 23 g

Kefir-Quark mit Mango und Tonka — Der Kefir-Quark mit Mango und Tonka ist fettarm und in nur 15 Minuten fertig – optimal, wenn ihr ein schnelles Dessert sucht, das trotzdem ausgefallen ist.

Kefir-Quark mit Mango und Tonka

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 5 g

Marinierte Ananas mit Kokoscreme — So leicht peppt ihr Ananas zu einer ausgefallenen Nachspeise auf: Limette, Ingwer und Kokos verleihen ihr hier ein besonderes Aroma.

Marinierte Ananas mit Kokoscreme

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 155 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 6 g

Honeycomb — Bei Honeycomb handelt es sich um eine süße Leckerei aus Karamell, die vor allem in Großbritannien beliebt ist – und ihr braucht dafür nur drei Zutaten!

Honeycomb

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Brombeeren mit Ricotta-Creme — Bei diesem Dessert vergisst man gerne mal das Kalorienzählen. Der frische Ingwer schafft einen spannenden Kontrast zur süßen Creme. Abgerundet wird das Ganze durch den süß-säuerlichen Geschmack der Brombeeren.

Brombeeren mit Ricotta-Creme

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 485 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 31 g

Bratapfel mit Marzipan-Aprikosen-Füllung — Marzipan und Aprikosen kommen ins Apfelinnere, die gebrannten Mandeln ins Vanilleeis und anschließend kommt alles in den Mund.

Bratapfel mit Marzipan-Aprikosen-Füllung

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Waffel-Himbeer-Eis — Das Waffel-Himbeer-Eis ist ein geniales Dessert-Rezept, das innerhalb von 10 Minuten fertig ist. Schmeckt dank TK-Beeren sowohl im Sommer als auch im Winter!

Waffel-Himbeer-Eis

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 6 g

Vermicelles — Vermicelles ist ein Schweizer Dessert aus Maronenpüree. Wir servieren noch Vanilleeis und Sahne dazu – innerhalb einer halben Stunde ist schon alles fertig.

Vermicelles

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Joghurtcreme mit Rhabarber-Kompott — Die Joghurtcreme mit Rhabarber-Kompott verbindet süße und säuerliche Aromen – die perfekte Mischung für ein frisches Frühlings-Dessert.

Joghurtcreme mit Rhabarber-Kompott

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 21 g

Mango-Joghurt-Dessert — Das Mango-Joghurt-Dessert ist innerhalb von 15 Minuten fertig – Mangopüree, Mangowürfel, Leinsamenmischung und Joghurtsahne werden geschichtet!

Mango-Joghurt-Dessert

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 19 g

Birnen-Kirsch-Crumble — In dem Dessert kommen Birnen, Kirschen, Haselnussblättchen und Brot zusammen – für den herrlichen Geschmack sorgen Zimt, Zucker und die Vanillepaste.

Birnen-Kirsch-Crumble

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 22 g

Low Carb Dessert — Dieses Schokocreme ist mit nur 11 Gramm Kohlenhydraten das perfekte Low Carb Dessert! Wir bereiten sie mit Avocados und Kakao zu und haben auch eine vegane Variante im Angebot.

Low Carb Dessert

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 21 g

Paradiesäpfel — Zum Fest der Liebe gibt es Paradiesäpfel, die so schön in einer Vanillesoße nebeneinander liegen. Die Portion lädt doch zum Teilen mit dem Liebsten ein!

Paradiesäpfel

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Schoko-Malheur — Vulkanausbruch: Der flüssige Kuchenkern aus Karamell ist in diesem Fall gewollt und zergeht im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge.

Schoko-Malheur

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

Mango-Crumble — Ob als Dessert oder als süße Belohnung für zwischendurch – unser Mango-Crumble mit Rum und Ingwer hebt die Laune zuverlässig. Besonders gut schmeckt er frisch aus dem Ofen!

Mango-Crumble

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 19 g

Schokowaffeln mit Granatapfelsoße — Schokoladenwaffeln mit einer granatenstarken Soße – da kann man nach Herzenslust zugreifen: Süße Schokowaffeln mit einer fruchtigen Granatapfelsoße.

Schokowaffeln mit Granatapfelsoße

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

Milchreis mit gebratenen Apfelspalten und Brombeeren — Für ein leckeres Dessert ist immer Platz: Und diesem Milchreis mit gebratenen Apfelspalten und Brombeeren können wir ganz sicher nicht widerstehen!

Milchreis mit gebratenen Apfelspalten und Brombeeren

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 12 g

Erdbeeren mit Mandelmus-Soße und Baiser — Die Erdbeeren mit Mandelmus-Soße und Baiser sind ein herrliches Dessert im Sommer – ihr solltet es frisch zubereiten, da die Baiserbrösel weich werden.

Erdbeeren mit Mandelmus-Soße und Baiser

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 245 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Birnen-Bonbons mit Schokosoße — Die Päckchen aus Filoteig halten leckeren Inhalt für uns bereit: in Rum und Orangensaft gekochte Birnen. Mit der sahnigen Schokosoße einfach unwiderstehlich ...

Birnen-Bonbons mit Schokosoße

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 25 g

Himbeer-Cranberry-Freeze — Das perfekte Dessert im Sommer: Das Himbeer-Cranberry-Freeze ist schnell gemacht, da man es nicht mal einfrieren muss – wir verwenden einfach TK-Himbeeren.

Himbeer-Cranberry-Freeze

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Zubereitungszeit 12 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 9 g

Brombeer-Apfel-Pfannkuchen — Der Pfannkuchen wird in einer Pfanne im Ofen goldbraun gebacken und zum Abschluss kommen Brombeeren, Joghurt und Äpfel drauf – Yummie!

Brombeer-Apfel-Pfannkuchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 13 g

Mohn-Mousse mit Himbeeren — Cremig, fruchtiges Sommer-Dessert: Die locker-leichte Mohn-Mousse mit frischen Himbeeren ist im Handumdrehen fertig und schmeckt soo gut!

Mohn-Mousse mit Himbeeren

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

Himbeer-Rhabarber-Tiramisu — Wir verwandeln das klassische Tiramisu in ein fruchtiges Himbeer-Rhabarber-Tiramisu – und das schmeckt mindestens genauso gut wie das Original!

Himbeer-Rhabarber-Tiramisu

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 30 g

Buchweizen-Plinsen mit Beeren — Ein schnelles Dessert, das den perfekten Abschluss eines jeden Essens bietet: Die Buchweizen-Plinsen werden mit Beeren und Quark angerichtet.

Buchweizen-Plinsen mit Beeren

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 14 g

Kirsch-Zwieback-Trifle — Ein fruchtiges Schicht-Dessert, wie es im Buche steht. Der Clou: Frische, Kirschen, aromatisches Kirschwasser und Kokos-Zwieback geben dieser Variation den ganz besonderen Kick.

Kirsch-Zwieback-Trifle

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 415 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 25 g

Aprikosen-Teilchen — Backen in 30 Minuten, das geht doch gar nicht, sagt ihr? Doch, mit TK-Blätterteig und Dosenaprikosen klappt das. Das Obst ruht auf einem Bett aus Marzipan.

Aprikosen-Teilchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

Mandel-Flammeri — Mandelmilch verleiht dem cremigen Pudding eine feine Note und ist zudem auch noch laktosefrei und vegan. Sommerlich wird das Dessert durch rote Johannisbeeren.

Mandel-Flammeri

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

Avocado-Schokocreme mit Rhabarber — Ein blitzschnelles Dessert, das wirklich alle Naschkatzen lieben: Eine vegane Avocado-Schokocreme, die mit Rhabarber und Haselnüssen getoppt wird.

Avocado-Schokocreme mit Rhabarber

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 445 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 28 g

Pannacotta mit Granatapfel — Ihr braucht nicht viele Zutaten, aber trotzdem wird daraus ein himmlisch leckeres Panna Cotta. Der Pfiff: Für den besonderen Geschmack geben wir noch Granatapfel hinzu.

Panna Cotta mit Granatapfel

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 26 g

Ingwer-Apfelkompott mit Sahne & Krokant — Da kommen Kindheitserinnerungen hoch: Ein leckeres Apfelkompott wie aus Omas Küche. Wir verfeinern es mit Ingwer und servieren dazu Sahne und Krokant.

Ingwer-Apfelkompott mit Sahne & Krokant

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 23 g

Apfel-Schmand-Creme — Dieses schnelle Dessert kann einfach überzeugen: Es besteht aus einer Schmandcreme mit Apfelmus, auf der Walnüsse thronen.

Apfel-Schmand-Creme

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 435 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 26 g

Zwetschgen-Mohn-Crumble — Das perfekte Dessert zeigen wir euch heute: Ein Zwetschgen-Mohn-Crumble. Der Pfiff: Ihr braucht nur 30 Minuten!

Zwetschgen-Mohn-Crumble

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 19 g

Schoko-French-Toast mit Vanilleeis — Diese French-Toasts sind mit einer Nuss-Nougat-Creme gefüllt und daneben gesellt sich Vanilleeis. Das Ganze wird mit Erdnüssen bestreut - fertig!

Schoko-French-Toast mit Vanilleeis

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 22 g

Geeistes Tiramisu — Die Sommervariante ist schnell und einfach zu machen, nicht so mächtig und fett wie der Klassiker mit Mascarpone und Eiern - aber mindestens genauso lecker!

Geeistes Tiramisu

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 27 g

Franzbrötchen-Auflauf mit Heidelbeeren — Ein Auflauf zum Dessert? Ja, aus Franzbrötchen! Dazu gibt es leckere Heidelbeeren und Vanille-Eis. Sowas habt ihr garantiert noch nie gegessen!

Franzbrötchen-Auflauf mit Heidelbeeren

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 27 g

Gedünstete Birne mit Grieß-Flammeri — Schnell und einfach - so mögen wir das! Die Birnen werden gedünstet und dürfen dann auf dem Grieß-Flammeri Platz nehmen.

Gedünstete Birne mit Grieß-Flammeri

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 11 g

Mango-Joghurt — Achtung, Blitzrezept: Für diesen leckeren Mango-Joghurt braucht ihr nur 15 Minuten - absolut genial!

Mango-Joghurt

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g

Anis-Pfirsich mit Ziegenfrischkäse — Hiervon kann man einfach nicht genug bekommen: Pfirsich, der in einem Kräuter-Sud zubereitet wurde, cremiger Ziegenfrischkäse und Brombeeren. Was für ein Genuss!

Anis-Pfirsich mit Ziegenfrischkäse

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 235 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 7 g

Limetten-Creme mit Maracuja — Diese Limetten-Creme mit Maracuja ist in nur 20 Minuten zubereitet. Schmeckt himmlisch als Nachtisch oder als kleiner Snack zwischendurch.

Limetten-Creme mit Maracuja

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 19 g

Schichtdessert mit Erdbeeren und Skyr — Dieses Schichtdessert mit Erdbeeren ist die perfekte Kombination aus fruchtig und cremig. Katharina Traub zeigt, wie es ganz leicht gelingt.

Schichtdessert

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

Cassata — Naschkatzen aufgepasst: Hier präsentieren wir Euch ein absolutes Highlight aus der Dessert-Küche: cremig und dekoriert mit Schokolade. Da möchte man gleich mit der Zubereitung beginnen!

Cassata

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 20 g

Gratinierte Brombeeren mit Marzipancreme — Wer Marzipan liebt, kommt mit diesem Gericht voll auf seine Kosten: Die Brombeeren werden mit Cassis-Likör verfeinert und wandern mit einer Marzipancreme in den Ofen.

Gratinierte Brombeeren mit Marzipancreme

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

Schneegestöber — Wer kennt es nicht - die leckere Nachspeise aus Schlagsahne, Himbeeren und Baiserkrümeln lieben wir schon seit Kindertagen. Hier kommt das simple Rezept!

Schneegestöber

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 27 g

Bananen grillen: Schokobananen vom Grill — Schokobananen vom Grill sind einfach gemacht und eignen sich perfekt als Dessert. Wir zeigen euch, wie ihr die Bananen grillen könnt.

Schokobananen vom Grill

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

Veganes Kirsch-Softeis mit Walnüssen — Heute soll’s Eis zum Nachtisch geben – und das geht ruckzuck! Mit Cashewdrink wird das fruchtige Kirscheis sogar vegan.

Veganes Kirsch-Softeis mit Walnüssen

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 21 g

Arme Ritter mit Erdbeersalat — Wir lieben Arme Ritter, denn sie sind so lecker und vielseitig kombinierbar! Bei diesem Sommergericht werden sie mit einem süßen Erdbeersalat serviert. Im Winter kann man das Rezept auch mit anderem frischen Obst oder TK-Erdbeeren zubereiten.

Arme Ritter mit Erdbeersalat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 20 g

Mandel-Schaumomelett mit Heidelbeeren — Heißhunger auf Süßes? Wir hätten da eine Idee: Auf dem Omelette setzt die Mandelcreme mit Blaubeeren neue Maßstäbe – unbedingt kosten!

Mandel-Schaumomelett mit Heidelbeeren

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 21 g

Geröstete Erdbeeren mit Streuseln und Joghurt — Geröstete Erdbeeren – das klingt doch mal nach etwas Besonderem! Probiert dieses Rezept unbedingt aus und genießt es mit griechischem Joghurt.

Geröstete Erdbeeren mit Streuseln und Joghurt

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 25 g

Rhabarber-Kompott mit Marzipan-Grieß-Pudding — Grieß-Pudding mit leckerem Marzipan-Geschmack – da verfliegen alle trüben Gedanken! Dazu gibt es leicht säuerliches Rhabarber-Kompott. Köstlich!

Rhabarber-Kompott mit Marzipan-Grieß-Pudding

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 10 g

Kaffee-Mascarpone-Creme mit Aprikosen — Hiervon nehmen wir gerne die doppelte Portion. Die Kaffee-Creme hält neben Kokos-Chips auch Aprikosen bereit.

Kaffee-Mascarpone-Creme mit Aprikosen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 38 g

Weiße Schoko-Creme mit Johannisbeeren — Fans weißer Schokolade werden von diesem Dessert begeistert sein. In nur 30 Minuten steht die leckere Creme mit den frischen Johannisbeeren auf dem Tisch.

Weiße Schoko-Creme mit Johannisbeeren

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 14 g

Schokopudding mit gebrannten Mandeln — Wenn euch mal wieder der Schokoladenhunger packt und es besonders schnell gehen muss, dann haben wir hier das perfekte Dessert parat!

Schokopudding mit gebrannten Mandeln

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 335 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 20 g

Gelbe Grütze mit Cottage Cheese — Frucht-Alarm: In diesem schnellen Dessert stecken eine Mango, eine Birne, Himbeeren und eine ganze Flasche Fruchtsaft.

Gelbe Grütze mit Cottage Cheese

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 10 g

Affogato al Caffè mit Pistazien-Sprinkle — Dieses Dessert schmeckt nicht nur absolut köstlich, sondern gibt auch einen Koffein-Kick. Mit frischem Espresso, Pistazien und Vanilleeis wird es so zum neuen Lieblingsdessert!

"Affogato al Caffè" mit Pistazien-Sprinkle

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

Joghurt-Kokos-Schichtdessert — Herrlich frisches Dessert, das durch die Limette noch eine sommerlich-fruchtige Note erhält. So cremig habt ihr sicher selten geschlemmt.

Joghurt-Kokos-Schichtdessert

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

Himbeer-Semifreddo — Dieses halbgefrorene Eisparfait ist eine herrlich unkomplizierte Variante für alle, die für einen Nachtisch keine Eismaschine brauchen wollen. Der Stabmixer macht aus gefrorenen Himbeeren ein traumhaftes Semifreddo, das ihr dann nur noch mit Sahne und Amaretto toppen müsst.

Himbeer-Semifreddo

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Rhabarber-Brownie-Dessert — Wir genießen die Rhabarberzeit in vollen Zügen! Deshalb kommen die feinsäuerlichen Stangen nicht nur auf Kuchen, sondern auch als Dessert auf den Tisch: als Trifle mit Browniestückchen und griechischem Joghurt.

Rhabarber-Brownie-Dessert

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

Apfelmus mit Mohn-Soße und Krokant — Wenn in eurem Obstkorb noch ein paar säuerliche Äpfel liegen, ist der Weg zum schnellen Dessert nicht weit. Noch schneller geht's natürlich mit fertigem Apfelmus aus dem Glas!

Apfelmus mit Mohn-Soße und Krokant

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

Fürst-Pückler-Speise — Unsere Fürst-Pückler-Speise holt die Geschmacksrichtungen des bekannten Eis in die Schüssel: mit frischen Erdbeeren, Vanille-Ricotta und Schokosoße.

Fürst-Pückler-Speise

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 30 g

Marinierte Zitrusfrüchte mit Vanilleeis

Marinierte Zitrusfrüchte mit Vanilleeis

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 215 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 4 g

Quark-Honig-Mousse mit Heidelbeersoße — Quark und Honig ergeben einfach eine unschlagbare Kombination. In dieser Mousse gesellen sich noch Heidelbeeren, Orangenlikör und Sesam-Honig-Krokant dazu.

Quark-Honig-Mousse mit Heidelbeersoße

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 21 g

Apfel-Holunder-Kompott — Mit Mandelkeks-Bröseln wird aus einem simplen Apfel-Holunder-Kompott ein raffiniertes Dessert im Glas.

Apfel-Holunder-Kompott

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 24 g

Mandarinenquark mit Krokantflocken — Mit Magerquark, Mandarinen und Haferflocken kommt hier echtes Fit-Food ins Glas. Und das schmeckt!

Mandarinenquark mit Krokantflocken

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 14 g

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Grieß-Flammeri mit Chai-Heidelbeeren

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Paradiesäpfel

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