Schnelle Desserts - für den spontanen Süßhunger

Sahne schlagen und Ricotta unterheben: So entsteht die Ricotta-Creme. Darauf betten sich Aprikosenspalten und Cantuccini-Brösel. Fertig ist das Dessert!

Bei diesem Rezept ersetzt eine Pfanne die Kuchenform – perfekt für einen leckeren Erdnusskuchen. Als kühles Topping haben wir eine Kugel Vanilleeis.

So leicht peppt ihr Ananas zu einer ausgefallenen Nachspeise auf: Limette, Ingwer und Kokos verleihen ihr hier ein besonderes Aroma.

Marzipan und Aprikosen kommen ins Apfelinnere, die gebrannten Mandeln ins Vanilleeis und anschließend kommt alles in den Mund.

Das Waffel-Himbeer-Eis ist ein geniales Dessert-Rezept, das innerhalb von 10 Minuten fertig ist. Schmeckt dank TK-Beeren sowohl im Sommer als auch im Winter!

Das Mango-Joghurt-Dessert ist innerhalb von 15 Minuten fertig – Mangopüree, Mangowürfel, Leinsamenmischung und Joghurtsahne werden geschichtet!

In dem Dessert kommen Birnen, Kirschen, Haselnussblättchen und Brot zusammen – für den herrlichen Geschmack sorgen Zimt, Zucker und die Vanillepaste.

Zum Fest der Liebe gibt es Paradiesäpfel, die so schön in einer Vanillesoße nebeneinander liegen. Die Portion lädt doch zum Teilen mit dem Liebsten ein!

Vulkanausbruch: Der flüssige Kuchenkern aus Karamell ist in diesem Fall gewollt und zergeht im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge. 

Schokoladenwaffeln mit einer granatenstarken Soße – da kann man nach Herzenslust zugreifen: Süße Schokowaffeln mit einer fruchtigen Granatapfelsoße.

Für ein leckeres Dessert ist immer Platz: Und diesem Milchreis mit gebratenen Apfelspalten und Brombeeren können wir ganz sicher nicht widerstehen!

Die Erdbeeren mit Mandelmus-Soße und Baiser sind ein herrliches Dessert im Sommer – ihr solltet es frisch zubereiten, da die Baiserbrösel weich werden.

Das perfekte Dessert im Sommer: Das Himbeer-Cranberry-Freeze ist schnell gemacht, da man es nicht mal einfrieren muss – wir verwenden einfach TK-Himbeeren.

Der Pfannkuchen wird in einer Pfanne im Ofen goldbraun gebacken und zum Abschluss kommen Brombeeren, Joghurt und Äpfel drauf – Yummie!

Cremig, fruchtiges Sommer-Dessert: Die locker-leichte Mohn-Mousse mit frischen Himbeeren ist im Handumdrehen fertig und schmeckt soo gut!

Wir verwandeln das klassische Tiramisu in ein  fruchtiges Himbeer-Rhabarber-Tiramisu – und das schmeckt mindestens genauso gut wie das Original!

Dieses Dessert ist so schnell zubereitet und dazu noch lecker fruchtig, denn Aprikosen und Himbeeren nehmen auf den Blätterteigecken Platz!

Ein schnelles Dessert, das den perfekten Abschluss eines jeden Essens bietet: Die Buchweizen-Plinsen werden mit Beeren und Quark angerichtet.

Ein blitzschnelles Dessert, das wirklich alle Naschkatzen lieben: Eine vegane Avocado-Schokocreme, die mit Rhabarber und Haselnüssen getoppt wird.

Ihr braucht nicht viele Zutaten, aber trotzdem wird daraus ein himmlisch leckeres Panna Cotta. Der Pfiff: Für den besonderen Geschmack geben wir noch Granatapfel hinzu.

Da kommen Kindheitserinnerungen hoch: Ein leckeres Apfelkompott wie aus Omas Küche. Wir verfeinern es mit Ingwer und servieren dazu Sahne und Krokant.

Dieses schnelle Dessert kann einfach überzeugen: Es besteht aus einer Schmandcreme mit Apfelmus, auf der Walnüsse thronen.

Das perfekte Dessert zeigen wir euch heute: Ein Zwetschgen-Mohn-Crumble. Der Pfiff: Ihr braucht nur 30 Minuten!

Diese French-Toasts sind mit einer Nuss-Nougat-Creme gefüllt und daneben gesellt sich Vanilleeis. Das Ganze wird mit Erdnüssen bestreut - fertig!

Die Sommervariante ist schnell und einfach zu machen, nicht so mächtig und fett wie der Klassiker mit Mascarpone und Eiern - aber mindestens genauso lecker!

Ein Auflauf zum Dessert? Ja, aus Franzbrötchen! Dazu gibt es leckere Heidelbeeren und Vanille-Eis. Sowas habt ihr garantiert noch nie gegessen!

Schnell und einfach - so mögen wir das! Die Birnen werden gedünstet und dürfen dann auf dem Grieß-Flammeri Platz nehmen.

Achtung, Blitzrezept: Für diesen leckeren Mango-Joghurt braucht ihr nur 15 Minuten - absolut genial!

Hiervon kann man einfach nicht genug bekommen: Pfirsich, der in einem Kräuter-Sud zubereitet wurde, cremiger Ziegenfrischkäse und Brombeeren. Was für ein Genuss!

Diese Limetten-Creme mit Maracuja ist in nur 20 Minuten zubereitet. Schmeckt himmlisch als Nachtisch oder als kleiner Snack zwischendurch.

Dieses Schichtdessert mit Erdbeeren ist die perfekte Kombination aus fruchtig und cremig. Katharina Traub zeigt, wie es ganz leicht gelingt.

Naschkatzen aufgepasst: Hier präsentieren wir Euch ein absolutes Highlight aus der Dessert-Küche: cremig und dekoriert mit Schokolade. Da möchte man gleich mit der Zubereitung beginnen!

Wer Marzipan liebt, kommt mit diesem Gericht voll auf seine Kosten: Die Brombeeren werden mit Cassis-Likör verfeinert und wandern mit einer Marzipancreme in den Ofen.

Wer kennt es nicht - die leckere Nachspeise aus Schlagsahne, Himbeeren und Baiserkrümeln lieben wir schon seit Kindertagen. Hier kommt das simple Rezept!

Heute soll’s Eis zum Nachtisch geben – und das geht ruckzuck! Mit Cashewdrink wird das fruchtige Kirscheis sogar vegan.

Heißhunger auf Süßes? Wir hätten da eine Idee: Auf dem Omelette setzt die Mandelcreme mit Blaubeeren neue Maßstäbe – unbedingt kosten!

Geröstete Erdbeeren – das klingt doch mal nach etwas Besonderem! Probiert dieses Rezept unbedingt aus und genießt es mit griechischem Joghurt.

Grieß-Pudding mit leckerem Marzipan-Geschmack – da verfliegen alle trüben Gedanken! Dazu gibt es leicht säuerliches Rhabarber-Kompott. Köstlich!

Hiervon nehmen wir gerne die doppelte Portion. Die Kaffee-Creme hält neben Kokos-Chips auch Aprikosen bereit.

Wenn euch mal wieder der Schokoladenhunger packt und es besonders schnell gehen muss, dann haben wir hier das perfekte Dessert parat!

Dieses Dessert schmeckt nicht nur absolut köstlich, sondern gibt auch einen Koffein-Kick. Mit frischem Espresso, Pistazien und Vanilleeis wird es so zum neuen Lieblingsdessert!

Quark und Honig ergeben einfach eine unschlagbare Kombination. In dieser Mousse gesellen sich noch Heidelbeeren, Orangenlikör und Sesam-Honig-Krokant dazu. Zum Rezept: Quark-Honig-Mousse mit Heidelbeersoße

Frucht-Alarm: In diesem schnellen Dessert stecken eine Mango, eine Birne, Himbeeren und eine ganze Flasche Fruchtsaft. Zum Rezept: Gelbe Grütze mit Cottage Cheese

Wenn in eurem Obstkorb noch ein paar säuerliche Äpfel liegen, ist der Weg zum schnellen Dessert nicht weit. Noch schneller geht's natürlich mit fertigem Apfelmus aus dem Glas! Zum Rezept: Apfelmus mit Mohn-Soße und Krokant

Ob als Dessert oder als süße Belohnung für zwischendurch - unser Mango-Crumble mit Rum und Ingwer hebt die Laune zuverlässig. Besonders gut schmeckt er frisch aus dem Ofen! Zum Rezept: Mango-Crumble

Die Päckchen aus Filoteig halten leckeren Inhalt für uns bereit: in Rum und Orangensaft gekochte Birnen. Mit der sahnigen Schokosoße einfach unwiderstehlich ... Zum Rezept: Birnen-Bonbons mit Schokosoße

Bei diesem Dessert vergisst man gerne mal das Kalorienzählen. Der frische Ingwer schafft einen spannenden Kontrast zur süßen Creme. Abgerundet wird das Ganze durch den süß-säuerlichen Geschmack der Brombeeren. Zum Rezept: Brombeeren mit Ricotta-Creme

Mandelmilch verleiht dem cremigen Pudding eine feine Note und ist zudem auch noch laktosefrei und vegan. Sommerlich wird das Dessert durch rote Johannisbeeren. Hier gehts zum Rezept: Mandel-Flammeri

Mit Fürst Pückler die meisten einen blassen, gestreiften Eisklumpen in den Geschmacksrichtungen Erdbeer, Vanille und Schoko. Unsere Fürst-Pückler-Speise holt die Idee in die Gegenwart - mit frischen Erdbeeren, Vanille-Ricotta und Schokosoße. Hier gehts zum Rezept: Fürst-Pückler-Speise

Fertig-Joghurt ist überzuckert und voller Aromen. Wir nehmen deshalb lieber Naturjoghurt und verfeinern ihn selbst - mit Kokosraspeln, Ingwer, Limette und braunem Zucker. Hier gehts zum Rezept: Joghurt-Kokos-Schichtdessert

Backen in 30 Minuten, das geht doch gar nicht, sagen Sie? Doch, mit TK-Blätterteig und Dosenaprikosen klappt das. Das Obst ruht auf einem Bett aus Marzipan. Zum Rezept: Aprikosen-Teilchen

Klar, Grapefruits und Orangen kann man auch einfach so essen. Wenn Sie sie aber mit Orangenlikör marinieren und mit Eis und Pistazienkernen servieren, schmecken sie noch besser. Zum Rezept: Marinierte Zitrusfrüchte mit Vanilleeis

Eine Quarkspeise ist immer eine gute Idee, wenn’s beim Dessert schnell gehen soll. Mit Magerquark, Mandarinen und Haferflocken kommt hier echtes Fit-Food ins Glas. Zum Rezept: Mandarinenquark mit Krokantflocken

Ein herbstlicher Obstsalat mit köstlicher Begleitung: Zu den Birnen und Trauben servieren wir selbst gemachte Karamellsoße und Eis. Zum Rezept: Birnen und Trauben mit Karamellsoße und Vanilleeis

Mit Mascarpone-Creme und Mandelkeks-Bröseln wird aus einem simplen Apfelkompott ein raffiniertes Dessert. Zum Rezept: Apfel-Holunder-Kompott

Eis selber machen geht auch ohne Eismaschine blitzschnell - mit tiefgekühlten Himbeeren und "Eis-Zauber". Lecker mit Sahne und Keksbröseln! Zum Rezept: Himbeer-Semifreddo

Mit weißer Schokolade und säuerlichen Johannisbeeren kommt schlichter Sahnepudding aus der Tüte als Dessert ganz groß raus. Zum Rezept: Weiße Schoko-Creme mit Johannisbeeren

Wir genießen die Rhabarberzeit in vollen Zügen! Deshalb kommen die feinsäuerlichen Stangen nicht nur auf Kuchen, sondern auch als Dessert auf den Tisch: als Trifle mit Browniestückchen und griechischem Joghurt. Zum Rezept: Rhabarber-Brownie-Dessert

Altbackene Brotscheiben lassen sich mit Eiern und Milch in eine Köstlichkeit verwandeln - das macht Arme Ritter zum perfekten Reste-Essen. Richtig schön sommerlich wird das Essen mit einem Erdbeer-Maracuja-Salat dazu. Zum Rezept: Arme Ritter mit Erdbeersalat

Bis zur Kirsch-Saison müssen wir uns noch ein bisschen gedulden. Aber zum Glück gelingt dieses leckere Dessert auch mit Kirschen aus dem Glas oder der Kühltruhe. Sahne, Mascarpone und Quark machen es dreifach gut. Zum Rezept: Kirsch-Zwieback-Trifle

Mit Vanille, Ahornsirup, Rum und Eis wird aus einer schlichten Banane ein köstliches Blitzdessert. Zum Rezept: Gebratene Banane mit Ahornsirup