Schoko-Knusper
Zutaten
40
Stück
Gramm Gramm Vollmilchkuvertüre
Gramm Gramm Zartbitterkuvertüre
Gramm Gramm Haferflocken (kernige)
Gramm Gramm Mandeln
Gramm Gramm Cornflakes
Gramm Gramm Bananenchips
Zubereitung
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Beide Schokosorten grob hacken und in einem Wasserbad vorsichtig schmelzen (darf nicht zu warm werden, max. Körpertemperatur). Haferflocken und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig anrösten, dann abkühlen lassen.
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Cornflakes und Bananenchips leicht zerbröseln. Alles mit der flüssigen Schokolade mischen und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen. Fest werden lassen und die Knusperhäufchen in Blechdosen aufbewahren.
Tipp
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