Single-Rezepte: Kochen nur für mich | BRIGITTE.de

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Kochen für eine Person Single-Rezepte: Das Beste nur für mich

Unsere Single-Rezepte bringen Abwechslung in die Küche! Denn Tiefkühlpizza und Sushi vom Asia-Imbiss sind lecker - aber auf Dauer langweilig.

Frisch und lecker aus dem Ofen: Die Gemüse-Lasagne überzeugt mit Zucchini, gekochtem Schinken und einer selbstgemachten Ricotta-Soße Zum Rezept: Kleine Lasagne mit Zucchini und gekochtem Schinken Zum Rezept: Kleine Lasagne mit Zucchini und gekochtem Schinken — Lasagne mit Zucchini
Diese Single-Rezepte beweisen: Auch für eine Person kann man lecker, abwechslungsreich und gesund kochen! So wie diese kleine Lasagne mit Zucchini, Tomaten und gekochtem Schinken, gut verbunden mit Ricotta. Mit nur zwei Lasagneblättern lassen sich all ihre Lieblingszutaten lecker verpacken.

Zum Rezept: Lasagne mit Zucchini

Produktion: Nicole Müller-Reymann Syling: Dörte Schenk Brigitte

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Frisch und lecker aus dem Ofen: Die Gemüse-Lasagne überzeugt mit Zucchini, gekochtem Schinken und einer selbstgemachten Ricotta-Soße Zum Rezept: Kleine Lasagne mit Zucchini und gekochtem Schinken Zum Rezept: Kleine Lasagne mit Zucchini und gekochtem Schinken

Tomaten, Lauchzwiebeln, Ei, Oliven und Ziegenkäse - das schmeckt gleich heiß aus der Pfanne! Die grüne Soße ist auch super zu Pasta und zu Pellkartoffeln. Zum Rezept: Tortilla mit Grüner Soße

Zum Kohlrabi-Aprikosen-Curry schmeckt nicht nur Schweinefilet, sondern auch gebratene Hähnchenbrust oder Seelachsfilet. Mit ein paar gehackten Nüssen wird das Curry vegetarisch. Zum Rezept: Schweinefilet auf Kohlrabi-Aprikosen-Curry

Putenschnitzel mit Mango-Salsa

Die Roastbeefscheiben sind schnell gefüllt. Und der warme Salat schmeckt auch gut zu gebratenem Fisch und zu Spiegelei! Zum Rezept: Roastbeef-Röllchen mit Kräuterfüllung zu warmem Kartoffelsalat

Arme Ritter mit Backpflaumensoße

Saftig grüne Erbsen werden mit Sahne und Kartoffeln zu einer sämigen Suppe püriert. Leckere Einlage zum Sattessen: kugelrunde Minzklößchen aus Kalbsbrät. Zum Rezept: Erbsensuppe mit Minzklößchen

"Lachskaus" mit Spiegelei

Salat mit grünem Spargel, Grapefruit und roter Bete

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