Smörrebröd mit Handkäse und Appetitsild

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Zutaten
für Portion
  • 0,5 rote Zwiebel
  • 1 Apfel (100 g)
  • 1 Scheibe Roggenvollkornbrot (60 g)
  • 1 EL Sauerrahm (10 % Fett)
  • 75 Gramm Sauermilchkäse
  • 30 Gramm Appetit Sild (Dose)
  • 0,25 Beete Gartenkresse
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Zubereitung
  1. Zwiebel in sehr feine Ringe, Apfel in feine Spalten schneiden.
  2. Brot mit Sauerrahm bestreichen und mit Käsescheiben, Apfel und Appetitsild belegen. Kräftig pfeffern und Zwiebelringe und Kresse darauf verteilen. Restlichen Apfel dazu anrichten.
Tipp!

Dazu: 100 g gegarte rote Bete (Folie oder Glas)

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