So schmeckt der Sommer: leicht, aromatisch, frisch! Unsere 12 absoluten Lieblingsrezepte, von Bruschetta bis Zitronenhuhn.
So schmeckt der Sommer: nach Zitronenhuhn!
"Was esst ihr im Sommer am liebsten?", haben wir unsere Kolleginnen aus der Redaktion gefragt. Sieger ist das Zitronenhuhn - mit Kräutern, Kartoffeln und Oliven im Ofen geschmort. Probieren Sie mal! Sie werden sehen: Das schmeckt so richtig nach Sommer. Zum Rezept: Zitronenhuhn
Tsatsiki
Ein echter Klassiker für schöne (griechische) Sommerabende. Zum Rezept: Tsatsiki
Panzanella
Was für ein Begleitservice! Der Sommersalat aus Italien mit geröstetem Brot passt toll zu gegrilltem Fleisch. Zum Rezept: Panzanella
Bruschetta
Bruschetta ist ein echter Verwandlungskünstler: dreierlei Brot - mit Tomate, Champignons oder Schafkäse, italienisch. Zum Rezept: Bruschetta
Guacamole
Ein toller Appetizer: Avocadomus aus Mexiko, dazu Tacos und ein eisgekühlter Caipirinha. Zum Rezept: Guacamole
Garnelenpfanne
Der reinste Schnellimbiss ist diese Garnelenpfanne: leicht, unkompliziert, köstlich - mit Chili und Knoblauch. Zum Rezept: Garnelenpfanne
Kalte Kartoffelsuppe
Die kalte Kartoffelsuppe ist ein echter Gaumenschmeichler: kühl und vegetarisch. Die Franzosen nennen sie Vichyssoise. Zum Rezept: Kalte Kartoffelsuppe
Spareribs
Die Spareribs werden vorm Backen pikant mariniert - das schmeckt nicht nur echten Kerlen! Zum Rezept: Spareribs
Gebackene Rotbarben
Hier kommt Urlaubsflair auf: Mit Aioli schmecken die gebackenen Rotbarben wie am Mittelmeer. Zum Rezept: Gebackene Rotbarben
Spaghetti Aglio e Olio
Die Spaghetti mit Öl und Knoblauch sind echte Sizilianer: schnell, scharf und absolut umwerfend. Zum Rezept: Spaghetti Aglio e Olio
Caipirinha
Der mit dem Frischekick: Mit viel Eis, Limetten und Cachaça ist Caipirinha der schönste Sommerdrink. Zum Rezept: Caipirinha
Tortilla
So schmeckt Sommerglück pur: Die Tortilla kommt schnell und ganz einfach aus dem Ofen. Herrlich! Zum Rezept: Tortilla
