Nudeln mit Spargel - die besten Rezepte
Von Spargel kriegen wir im Frühling einfach nicht genug! Und da kommen uns Nudeln mit Spargel genau recht, denn sie sind wahnsinnig vielseitig, wie unsere Rezepte zeigen.
Als klassische Carbonara kann man dieses Gericht nicht mehr bezeichnen, aber dafür sind die Nudeln mit Spargel und Sahne trotzdem unglaublich lecker!
Ein wilder Mix, der in 40 Minuten unwiderstehlich schnell fertig ist: Leckere Fettuccine treffen auf zarten Spargel und ein herbes Löwenzahn-Pesto.
Dünne Bandnudeln in feiner Gesellschaft: grüner Spargel, geröstete Haselnüsse, Sardellenbutter und cremiger Burrata-Käse.
Die Ravioli mit Spargel und Basilikum-Öl schmecken ultimativ nach Frühling! Ist der Nudelteig ausgerollt, sollte schnell die Spargel-Mascarpone-Füllung sein, damit er nicht brüchig wird.
Ein Frühjahrskuss! Diese Spargel-Spaghetti mit gebratenem Fischfilet schmecken frisch und leicht.
Pasta macht glücklich. Und Pasta mit grünem Spargel macht schnell glücklich - den muss man ja nicht schälen.
Hmmmm, Spargel! In diesem Rezept wird er mit getrockneten Tomaten, Ziegenfrischkäse und Nudeln serviert.
Wir haben den Nudelsalat verschlankt: Statt mit schwerer Soße und Dosengemüse überrascht er mit grünem Spargel, roter Paprika und einem chilischarfen Dressing.
Starke Verbindung: Der zarte Spargel verträgt sich gut mit dem kräftigen Aroma der Rosmarin-Sahne und dem Nudelteig aus Vollkornmehl.
Grüner wird's nicht: Zu Nudeln und Spargel gesellen sich in diesem Rezept noch Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln und Basilikum.
Macht's wie Spitzenköchin Lea Linster: Kombiniert zu den Tagliatell weißen und grünen Spargel für doppelten Genuss!
Spargelpesto ist eine schöne Möglichkeit, das volle Aroma von grünem Spargel einmal anders zu genießen. Es ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich zu Spaghetti!
Die schnellen Nudeln aus dem Wok sind purer Genuss: Sie sehen nicht nur schön aus, sie schmecken auch köstlich.
