Sprossen-Käse-Sandwich

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Zutaten
für Portion
  • 2 Scheiben Graubrot (zB. Gerstenoder)
  • 1 EL Salatcreme (10,5 g Fett)
  • Sprossen (oder Gartenkresse)
  • Milliliter Pul Biber (siehe Tipp unten)
  • 30 Gramm Esrom (16 g Fett)
  • 75 Gramm Tomate (in Scheiben)
  • 0,5 Handvoll Salat
  • 3 Tomaten (weiche, getrocknete)
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Zubereitung
  1. dünne Scheiben Gerstenoder Graubrot mit 1 EL Salatcreme (10,5 g Fett) bestreichen. Ein Brot mit Sprossen oder Gartenkresse und Pulbiber (siehe Tipp unten) bestreuen und mit 30 g Esrom-Käse (16 g Fett), 75 g Tomatenscheiben, ½ Hand voll Salat und 3 weichen getrockneten Tomaten belegen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken, etwas zusammendrücken und halbieren.
Tipp!

Pulbilber ist ein scharfes türkisches Paprikagewürz. Stattdessen können Sie Chiliflocken oder Rosenpaprika nehmen.

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