Strawberry-Bitter

Es ist Sommer, da genießen wir diesen leckeren Sommer-Drink: Strawberry-Bitter – überzeugt mit rosa Wermut, Tonic Water, Erdbeerkonfitüre und Erdbeeren.

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Zutaten
für Liter
  • 3 Erdbeeren
  • 250 Milliliter Wermut (trocken, rosa)
  • 100 Gramm Erdbeerkonfitüre
  • 1 Kilogramm Eiswürfel
  • 1 Flasche Tonic Water (1 l, zum Auffüllen)
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Zubereitung
  1. Erdbeeren abspülen, trocken tupfen und vierteln. Wermut und Konfitüre mit dem Stabmixer pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Mit Eiswürfel, Tonic und Erdbeervierteln auffüllen und gut verrühren. Sofort servieren.
Tipp!

Eignet sich auch wunderbar als Bowle.

Dieses Rezept ist in Heft 13/2019 erschienen.

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