Tex-Mex-Pizza mit Huhn
Der Hunger meldet sich zu Wort und es muss mal wieder schnell gehen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige: Die Tex-Mex-Pizza mit Huhn vereint schnellen Genuss und leckeren Belag!
Zutaten
1
Portion
Gramm Gramm Chilibohnen (Dose)
EL EL Tomaten (in Stücken; Dose)
Tomaten
Prise Prisen Zimt (gemahlen)
Prise Prisen Koriander (gemahlen)
Prise Prisen Kreuzkümmel (gemahlen)
Salz
schwarzer Pfeffer
Limette
Tortilla (60 g)
rote Zwiebel
Avocado
Gramm Gramm Hähnchenbrustaufschnitt (oder Putenbrustaufschnitt)
Gramm Gramm Salatgurken
Koriander (frisch)
Zubereitung
-
Bohnen, Dosentomaten, Tomatenmark und Gewürze pürieren und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Weizentortilla in der Pfanne aufbacken. Zwiebeln in feine Ringe, Avocado in Spalten schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Tortilla mit Bohnenmus bestreichen und mit Aufschnitt, Gurkenscheiben, Zwiebeln, Avocado und viel Koriander belegen.
