Tex-Mex-Pizza mit Huhn

Der Hunger meldet sich zu Wort und es muss mal wieder schnell gehen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige: Die Tex-Mex-Pizza mit Huhn vereint schnellen Genuss und leckeren Belag!

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Zutaten
für Portion
  • 120 Gramm Chilibohnen (Dose)
  • 2 EL Tomaten (in Stücken; Dose)
  • 2 Tomaten
  • 2 Prisen Zimt (gemahlen)
  • 2 Prisen Koriander (gemahlen)
  • 2 Prisen Kreuzkümmel (gemahlen)
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Limette
  • 1 Tortilla (60 g)
  • 1 rote Zwiebel
  • 0,5 Avocados
  • 60 Gramm Hähnchenbrustaufschnitt (oder Putenbrustaufschnitt)
  • 100 Gramm Salatgurke
  • Koriander (frisch)
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Bohnen, Dosentomaten, Tomatenmark und Gewürze pürieren und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Weizentortilla in der Pfanne aufbacken. Zwiebeln in feine Ringe, Avocado in Spalten schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Tortilla mit Bohnenmus bestreichen und mit Aufschnitt, Gurkenscheiben, Zwiebeln, Avocado und viel Koriander belegen.
Tipp!
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